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昨晩、千葉から帰ってくるときに近所のラーメン屋であるむつみ屋があったところに「麺屋こころ」というラーメン屋を発見しました。翌日行くべし！と決めていたので今日の昼に行ってみることにしました。インターネットで調べてみると営業しているところをあまり見たことがない！とのコメントがあって少し不安でしたが歩いて行ってみました。しかしやっぱり営業していませんでした。店の中には人がいたのですが…。営業時間が夕方〜夜なのでしょうか？しかたなく井土ヶ谷駅の長浜家に行ってみましたがここも満席で駄目でした。しかたなくいったん家に戻りました。先日横浜ラーメン探検隊殿に教えてもらった「せんだい」に行ってみることに決めて車で出かけました。場所は保土ヶ谷高校の近くで旭区との境目あたりでしょうか。13時過ぎで雨が降っていましたが店の外には既に2名くらいの人が並んでいました。店の裏には駐車場もありました。店の中に入ると席が1席だけあいていて、先に並んでいた2名の方が順番を譲ってくれました。私はチャーシューメン：800円を注文しました。トッピングに玉子がないのが残念でした。上の写真のように標準できくらげが入っていたのが特徴的でした。スープを飲んでみるとやや醤油が強いイメージの家系ラーメンのようでした。麺はやや長めでやや細め？だったでしょうか。後半はカウンターに置いてあったニンニクを入れてみましたがこれがなかなかいい感じで私の好みの味に近づきました。きくらげがコリコリしていておいしかったです。 |
