2013年12月05日昼

今日は会社を休みました。過去に週末出勤しているので代わりの休日です。ヨドバシカメラに行くと何か買ってしまうので今日は朝からゴルフ練習に行きました。徐々に腰の状態が良くなっていてまともにスイングができるようになってきているのです。今日は平日なので空いていました。練習を終えて11時半くらいになってしまったのでそのままラーメン屋に向かいました。
環状2号線に出て三国家に向かいました。クリーミーな家系ラーメンが食べたかったのです。駐車場に車を止めてお店に入りました。先客無し。醤油ラーメン：650円とネギチャーシュー丼：350円の食券を買って店主に渡しました。好みは麺かため。その後おろし生姜もお願いしました。店主は中国人のようでした。
先にネギチャーシュー丼が出てきました。大きくてビックリです。ミニもあるのでそちらがいいかもしれません。そしてラーメンです。チャーシューが2枚も入っていて嬉しくなりました。海苔をスープの中に沈み込ませてスープを飲みます。クリーミーで美味しいスープです。あまり濃厚でないのも最近の私には嬉しいです。麺のかたさもちょうど良かったです。途中でおろし生姜を投入しました。家系にはおろし生姜が私の定番です。ラーメンを食べながらネギチャーシュー丼も食べました。ネギチャーシュー丼も美味しいのですがラーメンにはやっぱり白いご飯がいいかもしれないと思いながら食べました。
麺を食べ終えてからはネギチャーシュー丼を海苔で巻いてブラックペッパーを振りかけて3回楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★☆

2012年12月29日昼その１

今日から年末年始の休暇がスタートです。9連休ですが特にどこかに出かける予定はありません。今朝は朝一番で散髪に行って10時過ぎには戻ってきてラーメン屋を探しました。あまり遠くまで出かけたくなったのですが近場ではなかなかこれといったラーメン屋が発見できずにいました。しかしそういえば先日敏いとうとハッピー＆ブルー氏から情報をもらっていたことを思い出しました。横浜環状2号線沿いでずいぶん前に寺田家だったところに三國家ができたという情報です。とりあえず現地に行ってみると駐車場が空いていたので車を止めてお店に入りました。先客はなし。壱六家系なので大体のメニュー体系は分かっているつもりでしたが、久しぶりにネギラーメンが食べたくなりました。しかしほどが家でネギラーメンを注文して海苔が1枚しか入っていなかったことを思い出したので、事前にネギラーメンには海苔が3枚入っていることを確認してからネギラーメン：800円とライス：150円の食券を買って店員に渡しました。周辺を見渡してみるとおろし生姜あるとのことでしたのでおろし生姜を出してもらいました。そして写真のようなラーメンが出てきました。

海苔とチャーシューをスープの中に沈み込ませてからスープを飲んでみると美味しい豚骨醤油でした。ネギのサッパリ感が強くてスープのコッテリ感が負けそうになりますが結果的にはなかなかいいバランスでした。麺は印象に残らないくらい違和感のない美味しい麺でした。2口めからおろし生姜を投入しました。

ライスの量が多かったので麺を食べながら先に少し手を付けていました。そして麺を食べ終えてからは1枚目の海苔でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べました。海苔の感じも良かったです。続いて豆板醤をライスに付けてから海苔でライスを巻いて食べました。最後の3枚目でライスを巻いてブラックペッパーを振り掛けて食べました。それでもライスが余ったので最後にライスに豆板醤とニンニクを投入し、更にそこに豚骨醤油スープも投入してよくかき混ぜてから流し込んだのでした。満足の一杯でした。
管理人評価：★★★★☆