2014年01月03日昼

去年の初ラーメンは1月2日にるい斗だったので今年も昨日るい斗へ行きました。そして去年の1月3日は関内の三国家だったので今年もとりあえず伊勢佐木モールに行ってみることにしていました。
朝から箱根駅伝を見ながら年末の史跡めぐりの総仕上げをしました。そして11時を過ぎたあたりで切り上げて伊勢佐木モールへ行きました。コインパーキングに車を止めて伊勢佐木モールを歩きました。銀家も営業していたのでここにしようと思ってお店に近づいたのですがお店の前に数人いて入りずらそうだったので止めて当初の予定通り三国家に行きました。
先客1名。私はまんぷくセット：850円の食券を買って店員に渡しました。まんぷくセットというのはラーメン＋大ライス＋餃子5個のセットです。結構お得なセットだと思います。
味は醤油、好みは普通でお願いしました。そしてまずはラーメンと大ライスが出てきました。ほうれん草の量も大盛りでした。まずは海苔をスープの中に沈み込ませました。そしてオススメの食べ方が紹介されていたので実行してみました。
それは豆板醤とニンニクを2:1の割合で入れてからコショウを少々振りかけるという食べ方でした。確かに美味しかったですが、基本のクリーミーな家系の豚骨醤油の味は損なわれてしまいます。麺がやや柔らかめでした。
麺を食べ終えてからはいつものように海苔でライスを巻いてコショウを降りかけて食べました。ライスの量が大量にあったので大きな海苔巻きでした。
食後、ユニクロやマツキヨに寄ってしまい、駐車場代が600円もかかってしまいショックでした。

管理人評価：★★★☆☆

2013年01月03日昼

今朝は6時半起床。しかし床から出たのはいつもの通り7時。今朝もスジナベにお餅を3個入れて朝食。その後元旦の史跡整理をしていたのですが、母が初詣に行きたいというので弘明寺へ。弘明寺は空いていました。帰路弘明寺の近くで康隆という博多ラーメン屋がありました。しかしまだ10時くらいだったのでそのまま帰宅。

引き続き元旦の史跡探索資料の整理を終えて、ラーメンを食べに行くことにしました。

なかなかラーメン屋が決まりませんでした。こういうときは伊勢佐木町に行くことにしているのです。伊勢佐木町のコインパーキングに車を止めて伊勢佐木モールを歩きました。漠然と三國家を探して歩いていたのですがなかなか見つかりませんでした。そして分かったのです。三國家は無くなっていたのです。しかたなく三ツ矢堂製麺にしようかとも思ったのですが、今日は家系のラーメンが食べたかったので関内駅に近いところにある壱國家に行ってみました。

するとここが三國家にあっていました。もちろんここに入店。豪華なネギチャーシューメンもありそれにしようかと思いましたがチャーシューが多いとウンザリしてしまうので結局普通のラーメン：650円と、ネギチャーシュー丼：350円にしました。好みは普通でお願いしました。

その後どんどんお客さんが入ってきてすぐに満席になってしまいました。しばらくして私のラーメンとネギチャーシュー丼が出てきました。どちらにも鶉の玉子が入っていました。

ラーメンから手をつけます。海苔とチャーシューをスープの中に沈み込ませてからスープを飲んでみるとクリーミーで美味しい味でした。しかし麺が柔らかすぎでブヨブヨでした。でもきっと麺のかたさ柔らかめで注文するとこういう麺のラーメンが出てくるのだ！ということを体験することができたのだと思いました。

その後、ネギチャーシュー丼にも手をつけ始めました。私のイメージとしては、ネギチャーシューを食べてライスを残し、最後に海苔でライスを巻いて食べるという感覚でしたが、結局そういった器用なことはできず、後半はそのままネギチャーシュー丼を海苔で巻いてブラックぺッパーを振り掛けて食べました。これはこれで美味しかったと思います。

また店員におろし生姜を出してもらってラーメンの後半戦を楽しんだのでした。

お店の名前は三國家ですが、ホームページ上はまだ壱國家になっていました。以前はここが壱國家関内店だったようなので、三國家関内店とすることにしました。

管理人評価：★★★★☆