2021年12月05日昼

今日は出かけずに車をきれいにすることにしました。
まずは水洗い洗車です。7時から東戸塚の洗車場で自動洗車機による洗車をしました。帰宅後水拭きしてからバリアスコートを塗り込みます。そしてホイールを洗ってここにもバリアスコートです。後ろのバンパーに微小な傷があったのでオートバックスに行ってタッチペンと油膜取りを購入してきて対応しました。
そしてラーメン屋です。関内のマツダのディーラーに行ったついでに車をそこに置いたまま魁星まで歩いて行くことにしました。魁星は神奈川ペイが使えるのです。
店内は元々狭いのですがほぼ満席状態でした。私は1日20食限定の塩コク：850円とライス：100円を注文しました。
隣の客が店員と知り合いらしくおしゃべりをしていました。ラーメン屋でもかなり気が緩んできているようですね。
そして少し待ってから塩コクが出てきました。スープを飲んでみるとクリーミーな塩味で、まるで鶏白湯のような感じでした。麺はほぼ中太のストレート。カボチャが印象的でした。
後半はライス食べながらスープを飲んで2度楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★★　

2020年06月14日昼

昨日、母がソーセージを沢山買ってきたので今日は妹の家にソーセージを運ぶことになっていました。
今朝も5時前から起きて朝食を食べた後におんな風林火山を見ました。
そして7時過ぎには家を出て練馬に向かいました。昨日藤沢で増設してもらったAV端子を使ってCPRM-DVDを再生させながら運転しましたがノイズが酷かったです。
練馬には10時くらいまでいてその後横浜に戻ってきました。道路は概ね空いていました。
横浜に戻ってきた頃には11時を過ぎていたのでそのままラーメン屋に行くことにしました。
とりあえず福富町の市営駐車場に車を止めて、まずは丿貫福富町本店に行ってみました。既に長い行列ができていたので断念して魁星に行ってみました。すると行列はできていなかったのでここに決めて外で待ちました。店内は満席だったのです。
メニューを見て決めていたのですが、店員が外まで聞いてきたので私は醬油：800円（写真左）、母はコク塩：850円（写真右）を注文しました。
その後店内に案内されてカウンター席の奥から順に座りました。そしてラーメンが出てきました。
私の醤油はもちろん醤油味のスープでした。麺は独特な感じで説明し難い感じでした。チャーシューとシャキシャキなシナチクが入っていました。麺の量はやや多めのように感じました。
コク塩はその名の通りコクのある塩味のスープで私はこちらの方が気に入ってしまいました。

帰宅後、ゴルフオールトラックを色々いじったのでした。

→ゴルフオールトラック日記

管理人の母評価：★★★★★

管理人評価：★★★★☆

2020年04月27日昼

今日も在宅勤務です。天気は曇りで下り坂の予報。気温の低い日が続きます。
今日の昼は昨日営業していなかった麺や魁星です。いつも通りに狩場線側道、平戸桜木通、東小を右折して大岡川を渡り後は関内方面に向かって歩きます。今日も営業していなかったらどうしよう！という不安を抱えながらお店に向かいました。今日は営業していました。
入店すると先客2名。券売機はなくてじっくり写真付きのメニューで確認することができて良かったです。そして特製醤油：1000円に決めて口頭で注文します。玉子は燻製か味玉か聞かれたので味玉にしました。
説明によるとつけ麺以外のラーメンには白トリュフが入ってるのだそうです。
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徳島の阿波尾鶏と旨味が濃いと言われるホンビノス貝や昆布で取ったダブルスープをベースに、数種ブレンドの醤油ダレを合わせる。北海道産の小麦粉にデュラムセモリナ粉とライ麦粉を配合した栄養価の高い自家製麺がしっかりとスープを受け止めてくれる。
（ラーメンウォーカー記事より）
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しばらくして写真のような美しいラーメンが出てきました。海苔が前方に倒れそうになって撮影に手こずりました。
スープを飲んでみると美味しい醤油味です。私は白トリュフやホンビノス貝の味を知らないのですが、それでも美味しかったです。
麺は細麺でした。チャーシューが2種類入っていてどちらも素晴らしかったです。味玉も良かったです。他のメニューも是非食べてみたいと思いました。
管理人評価：★★★★★