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昼に日吉でラーメンを食べた後に、せっかく日吉まで来たので「らすた」の下見をしておきました。17時から営業しているとのことでした。一旦帰宅してラーメン日記をアップしてから、年末年始のテレビ番組のチェックをしました。夕方になって再び日吉に出陣することにして家を出ました。もちろんらすたに行くためです。名の通ったラーメン屋ですが今までなかなか行けずにいました。横浜駅より北の方は土地鑑がないためなかなか出かけられずにいるのです。現地に着いたのは18時過ぎころでした。店内に入ってみるときれいに奥から座らされていて私も座る場所を指定されました。らすた麺とSPらすた麺の違いを聞いたらSPらすた麺にはいろいろなトッピングが入っているようでしたので、私はらすた麺：600円と玉子：50円の食券を購入して店員に渡しました。いつも言っておりますが、私は以前は家系にあらずんばラーメンにあらずというほど横浜家系ラーメンが大好きだったのですが食べ過ぎてしまったためか最近はウンザリしてしまうし、評価が厳しくなってしまいます。従って家系のラーメン屋さんには逆ハンディがあるのです。ここの家系ラーメンは麺がオレンジ色っぽくてコシがありました。あぶらが多めで味が濃かったですが、これくらい濃くないと物足りないですね。でも今の私には駄目です。2、3年前に来たらまた評価が違っていたかもしれません。玉子は文字通り黄身の固まったゆで卵でした。 |
