2020年10月19日昼

急に寒くなってきました。昨日は情報処理試験でパシフィコ横浜に行っていましたが寒かったです。ちょっと風邪気味かもしれません。
今朝はゆっくり起きて朝食の後、大河ドラマ篤姫を1話だけ見ました。そして午前中の用事を済ませてからラーメン屋に出発。
ラーメン大将のラーメンが食べたくなったのです。錦町店は車が止め難いので今日は本店に行きました。既に車が沢山止まっていて繁盛していました。
本店のラーメンは今までの経験上スープの温度が熱くてなかなか味わえないまま食べ終えてしまう感じだったので今日は具を沢山乗せてみることにしました。
チャーシューワカメラーメン：950円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。
その後もどんどんお客さんが来てほぼ満席に近い状態でした。そして私のラーメンが出てきました。
チャーシューは枚数が増え、ワカメはコリコリした感じのものでした。海苔は2枚。後はほうれん草とネギ。隣の人はネギ増しで注文していましたがネギ増しも美味しそうでした。ライスはボリューム満点の量です。
そしてスープを飲んでみたのですが錦町店で味わった美味しさが感じられません。麺のプリプリ感もありません。ワカメのコリコリ感が良かったです。
ちょっと期待外れ感がありました。今度もう一回錦町店に行ってみたいと思いました。

管理人評価：★★★☆☆

2020年09月07日昼

昨夜は大きな台風が九州を通過していったようです。関東地方にはあまり影響がありませんでしたが急に大雨が降ったり強い風が吹いたりしました。
午前中の用事が一段落したところで、またTREK Bicycle 横浜に行ってハンドルの直径を測ることにしました。ここにGoProを装着したいのです。
そしてその前にラーメン屋に立ち寄ることにしました。ラーメンははもちろんラーメン大将本店です。お店の前まで来たら路上駐車が凄いことになっていました。私はお店の50m先にある駐車場に車を止めてお店に向かいました。大勢来ているように見えましたが店内が広くてキャパシティがあるようで空席もありました。
私は券売機でラーメン：650円、のり：100円、ライス：100円の食券を買って席の前に出しました。好みは麺かため。
そしてあっという間にラーメンが出てきました。早くて驚きました。のりをスープの中に沈み込ませてからスープを飲んでみると薄い感じの豚骨醤油でした。しかしスープがアツアツ過ぎて舌が痛くなりました。熱ければいいわけでもなさそうです。
しかしこのスープアツアツは最後まで続きました。錦町店でもそうでしたが麺が素晴らしいですね。しっかりしています。のりで麺を巻いて食べたり、ライスを巻いてブラックペッパーを振りかけて食べました。その後も続々とお客さんが来ていました。
その後TREK Bicycle 横浜に行ってみたら、なんとGoPro装着のための専門の部品が売っていたので後日また相談することにしました。

管理人評価：★★★☆☆

2008年03月15日昼その１

昨日の新年会で、EndOut氏からお勧めのラーメン？を教えてもらいました。彼女は毎週三渓園の裏門のところにある横浜市陶芸センターに通っているらしく、三渓園の中にある三渓そばが美味しいとのことでした。私は酔っ払いながらも明日は三渓園に行く！と言っていたし、興味があったし、三渓園の近くにあるラーメン大将にも行ってみたかったので全ての懸案事項を解決すべくまずはラーメン大将に向いました。前回は日曜日に行ったので休みでしたが、今回は土曜日なので大丈夫でした。店の前に車が沢山路上駐車されていました。まだお昼前でしたがけっこうお客さんが入っていました。食券券売機でラーメン：550円の食券を購入して店員に渡しました。しばらくしてラーメンが出てきました。見た目も味も家系のラーメンでした。麺がやや細くて長い麺でした。チャーシューはやや小さめでしたが3枚入っていてジューシーで美味しかったです。スープは最初はやや薄めかな？と思いましたが、旨味を損うようなものではありませんでした。量が多くて満足しました。
管理人評価：★★★☆☆