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横浜市栄区


らーめん森や



2017年05月13日昼その1

今日は大雨でした。朝はいつも通り起きて朝食を食べました。朝一番で散髪してからクリーニングに出していた冬のスーツを取りに行ってから母をスーパーまで送ったりしました。
そして帰宅後、今日のラーメン屋を検討して森やとまるもり製麵に決めて出かけました。
雨のせいか道路が混んでいました。かなり強い雨でした。裏道を利用してお店に到着。事前調査によればお店の裏に3台分の駐車スペースがあるとのことで裏に回ってみると1台分空いていたのですが駐車方向が分からずに車を前後に動かしていると、気が付いたらお店の人がわざわざ外まで出てきてくれて駐車場所を教えてくれました。
そしてお店に入ってみると結構混んでいました。メニューを確認すると基本は2種類で細麺と中太麵でそれぞれに正油と塩がありました。
細麵は北海道産小麦4種類のブレンドストレート麺、黒富士農場自然卵使用。一方の中太麵はらーめん森やだけのはるゆたか100%縮れ麺卵不使用とのことでした。
私は細麵のちゃーしゅーわんたんめんハーフ:1000円(支払うとき実は1120円取られた)を注文しました。
ラーメンが出てくるまで久しぶりに少し待ちました。やっと出てきたラーメンは海苔の下にワンタンとチャーシューが見えました。
スープを飲んでみると優しい感じの醬油味のスープでした。優しい→毎日食べられる→飽きない→特徴がない。。みたいな印象でした。麺は極細、スープはアツアツでしたが、ワンタンは熱くないので味を感じることができました。チャーシューもあまり印象に残っていません。
次回は是非はるゆたかにしてみよう。
管理人評価
:★★★★☆


2014年11月09日昼その2

2軒目はらーめん森やです。以前は東戸塚にあって写真撮影禁止だったと思います。お店に来てみると駐車場有という看板があるのですがどこにあるのか分からず、結局近所のコインパーキングに止めました。後で分かったのですがお店の入口に小さく書かれていました。お店の裏に3台分あるそうです。こういう情報は運転席からでも分かるようにしておいてほしいものです。
お店の中に入ると明るい感じのお店でした。先客1名。細麺と中太麺から選べるらしく私は細麺の味玉らーめん塩:880円を注文しました。卵は第43回農林大賞受賞黒富士農場の自然卵だそうです。
ラーメンが出てきて、写真撮影okかどうか聞いてから写真を撮りました。チャーシュー2枚とメンマ、味玉、それに小さいキノコが入っていました。スープは塩味で美味しかったです。細麺は北海道の4つの小麦をブレンドしているそうです。麺も良かったです。もちろん玉子も半熟具合とそれに白身の部分がプリプリしていました。
管理人評価:★★★★☆

 


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