上へ↑

横浜市保土ヶ谷区


らぁめん直



2014年11月03日昼その1

今日は武田信玄公の誕生日です。しかし今回の3連休は天気があまり良くない予報だったので予定を入れていませんでした。ところが今朝起きてみるといい天気で後悔しました。今は兎に角写真が撮りたくてウズウズしている状態です。
ところで先日本屋で「ラーメンWaker神奈川2015」という雑誌を買ってきたのですが、この雑誌で淡麗系のラーメン屋を探しました。徐々に濃厚ラーメンが食えなくなってきています。最後まで悩んだのですが今日は和田町のらーめん直と神奈川新町のあかくろたんたんに決めてまずはらーめん直に向いました。お店は国道16号線沿いですぐに分かりました。
お店に入ったら煮干しの強い香りがしました。先客1名。券売機でらぁめん:700円の食券を買おうとしたのですが千円札がなかなか認識されず苦労の末、店主に表裏反対にしてみてくださいといわれてやっと認識され食券購入。席に座ると煮干味の好きな人は声をかければ更に強い煮干味にしてくれるとのことで声をかけました。その後入ってきた人も千円札を認識せず、更にその後の人は1万円札が認識されず、結局その都度店主が券売機まで来て店主が手動で食券を売っていました。もっと性能の良い券売機を導入すべきですね。
そしてラーメンがすぐに出てきました。いつものようにEOS-Mで写真を撮ろうとしたらなんと車の中に置き忘れてしまいました。しかたなくiphone6で撮影しましたが、カメラのバグでシャッター音がしませんでした。

スープは強い煮干し味で満足。最近コッテリ系が苦手な私ですが、それでもしっかりした味は欲しいという私の欲求を満たしてくれるスープでした。麺は中太ストレート、太いシナチクはシャキシャキしていたし、デフォルトで入っている煮玉子の半熟具合も最高でした。

管理人評価:★★★★★

 


上へ↑