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横浜市西区 |
中島家
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しばらくしてラーメンとライスが出てきました。すぐに海苔をスープに沈み込ませてからスープを飲みます。ここのスープは以前から物足りなさを感じていたのですが今日の一口めの感想はまるでバターが入っているかのようなコクを感じました。での最初の一口だけでした。スープは豚骨醤油ですがやっぱり物足りなさを感じます。麺はかためにしたのですがやっぱり柔らかいです。麺を食べ終える前に海苔を取り出してライスを巻いてブラックペッパーを掛けて食べました。 帰宅後、散髪に行って帰宅後はオムロンのHV-F128を使って腰のリハビリをしたのでした。今回の腰痛は筋肉が原因なのでよく効きます。 管理人評価：★★★☆☆ |
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2013年03月21日昼 出てきたラーメンは明らかに麺が柔らかそうなものでした。すぐにおろし生姜を投入しました。スープを飲んでみるとやや薄めの豚骨醤油でした。今までなら家系での薄味は駄目だったのですが、最近は年のせいもあってこれくらいで心地よかったです。 しかし麺の柔らかさはイマイチでした。ここでは麺かためが必須だと思います。麺を食べ終えた後は、3枚の海苔でライスを巻いてブラックパッパーや豆板醤をつけて食べたのでした。食後、横浜駅の病院に行ってMRIを撮り帰宅したのでした。 管理人評価：★★★☆☆ |
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2007年11月17日昼 |
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2004年12月12日
昨日の史跡探索でデジカメ用の三脚が壊れてしまったので近所のホームセンターで新しい三脚を購入しました。帰宅途中ラーメン屋に寄ることにしましたが、天王町のあたりから岡野の交差点にかけて何軒かラーメン屋があったような気がしたのでゆっくり走りながらラーメン屋を探しました。そのうち中島家という看板が目に入ってきたのでそこに決定。反対車線だったのでUターンして到着。店内はいっぱいでしたが私はギリギリ座ることができました。ここはキャベツラーメンが売りだそうですが、私はいつものようにラーメン：550円を注文しました。ここは家系なのですが食券購入ではなく口頭で注文する方式でした。のりと大きめのチャーシューとホウレンソウが入っていました。のりを注文する人が多いのですが私にはのりは不要です。更にのりを追加して注文している人もいましたが不思議でなりません。ラーメンの方は昨日の「おのみち」に匹敵するくらいうまい！と思いましたがそのうちだんだん醤油の味が強くなってきてしょっぱくなってきました。しかしチャーシューはおいしかったしまぁまぁ良かったです。 管理人評価：★★★★☆
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今日は通院の日でした。しかも散髪にも行かないといけない日で大忙しです。2,3日前から体調が良くないうえ、今日は病院が混んでいたので長い時間座ることになり苦痛でした。看護婦の話では11/3が祝日だったからであるとのことでしたが、どういう関係があるのか私には理解できませんでした。なかり時間がかかったので帰宅したらもう昼メシの時間になっていました。やや早めでしたがラーメンを食べに行くことにしました。こってりしたものが食べたかったのと、午後から散髪にも行かないといけなかったのであまり遠いところはやめることにして中島家を選びました。ここには一度行ったことがあるのですがどんなラーメンだったかすっかり忘れてしまっていました。現地に到着したのはまだ12時前でしたが店内は私が座ったら満席になりました。注文を急かすのでキャベツラーメン：700円と味付け玉子：100円を注文しました。その後もどんどんお客さんが来ましたが、回転がいいので外で並ぶような状態にはなりませんでした。キャベツラーメンは、基本は豚骨醤油ラーメンでしたが、キャベツの甘みのおかげなのかどうかは分かりませんが、舌が喜ぶスープでした。中島家にしかない豚骨醤油のスープの美味しさがあると思います。
