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今夜も「浜らーめん通」をめざしました。第1・第3土日は営業している？と思って行きましたが実は逆に第1・第3土日が休みだったのでした。店の前まで行ってみましたが休みでした。ところで今回は携帯電話を持ってくるのを忘れてしまいました。運転してくれた管理人の母に携帯電話を借りることにしました。次の候補地は16号線沿いのラーメン屋です。先日16号線を巡回したときに、まだ行ったことがなさそうな店がいくつかあったような気がしたのです。今夜見つけたラーメン屋さんは夢ラーメン長崎軒というところです。場所は韓国ラーメンや地獄ラーメンの向かいあたりになります。多分、以前は博多ラーメン屋だったところだったような気がします。店に入ってカウンターの一番奥に座りました。お客さんはあまりいませんでした。メニューはコクみそ、辛子みそ、塩とんこつがベースでこれらにトッピングがつくようです。それ以外にもご飯ものやビール、酎ハイ、紹興酒、日本酒、果実酒、おつまみなどもありました。私はコクみそ：600円と味付け玉子：100円を注文しました。調理場をのぞいて見るとかなり強い火力で鍋で調理していました。写真はいつもの携帯電話ではないのでボケていますが、具でのっているひき肉などの旨み？が出ているのか味噌のスープに名前の通りコクがあってグイグイと飲んでしまいました。麺もコシがあって良かったしおいしかったです。満足しました。 管理人評価：★★★★☆ |
