2015年12月26日夜その１

ゴルフを終え、お風呂に入ってゴルフ場を出たのが15時半。まだラーメンを食べるには早い時間だったので解散しました。私は早く帰りたかったのですが押山君がどうしてもラーメンが食べたいというので新横浜のラーメン博物館に行くことにしました。アクアラインが少し混んでいましたが横羽線〜第三京浜を経て港北インターで降りて新横浜駅に到着。ラー博の駐車場に車を止めて入口へ。私は年間パスポートの有効期間を確認してもらったら11月で切れていました。しかし1年間に3回来場していたので更にもう1年無料で更新することができました。そして中に入ります。お店の一覧を確認してまずは無垢ツヴァイテに行くことにしました。地下2階です。ラー博は空いていました。

外の券売機でミニ無垢：570円の食券を買って入店。お店に入ってみてからやっと過去にも来たことがあることを思い出しました。ラーメンは比較的早く出てきました。豚骨醤油味のスープにやや太めでコシのある麺、チャーシュー、煮玉子、大きい海苔という構成です。スープは濃厚でコシのある麺と合いました。

押山君の好みには合わないラーメンのようでした。他店と比べて全体的に少なめのミニラーメンでした。

押山君評価：★★☆☆☆（2.5）

管理人評価：★★★☆☆　

2014年11月29日昼その２

2軒目は無垢というラーメン屋の行列に並びました。さっきより人が増えていました。無垢というラーメン屋はフランクフルトにあるラーメン屋なのだそうです。券売機で無垢ラーメン：900円の食券を買いました。母はミニ無垢ラーメンの食券を買っていました。

ここのラーメンはパスタ用の粉とピザ用の小麦粉を配合した麺とのことでした。店内ではテーブルで相席になりました。ラーメンが出てきて写真を撮ってからスープを飲んでみると確かに豚骨醤油味でした。もちろん家系とは違う味でしたが濃厚コッテリ系でした。麺は中太麺でした。チャーシューが分厚くて美味しかったです。煮玉子、ほうれん草も入っていました。

食べ終えてからお土産屋に寄ってから外に出てみたら更に雨が強く降っていました。雨のせいかどうかは分かりませんが帰りの道路は渋滞していました。
管理人評価：★★★★☆