2017年09月27日昼

今日で夏休みも終わりです。
しかし左膝の痛みが未だに取れずに困っています。とりあえず膝の前後から湿布を貼ってサポーターで固定して様子をみました。
午前中は昨日の分のラーメン日記を書いたりしていました。でも昼はラーメンを食べたかったのでラーメン屋を探しました。先日購入したラーメンぴあ2018神奈川版という雑誌でお店を探したのですが、なかなか決まらず、やっと決めたお店が雑誌の一番最初に出てくるお店でお食事処モチマルというお店です。場所は大口駅の近くとのことで、まだ足が痛かったので車で行きました。
近所のコインパーキングに車を止めてお店に向かいました。お食事処ということでラーメン屋ではなくて食堂みたいな感じでした。ラーメンはラーメンとチャーシューメンしか見当たりませんでしたが、別のお客さんはジャージャー麺を注文している人もいました。メニュー外のものもあるようです。
私はラーメン：750円を注文しました。その後数名お客さんが入ってきました。
私の次の次に来たお客さんに先にチャーシューメンが出され、その後私のラーメンが出てきました。些細な事かもしれませんが、こういうことで印象が悪くなってしまいます。
そして私のラーメンが出てきました。
-----
香味油が香る澄んだ色合いの無化調醤油スープ。具材には低音調理で仕上げたローストポークに神奈川県産小松菜と食感のよい乾燥メンマを選択。飾り過ぎない具材の盛り付けも特徴のひとつ。
スープはシジミ、昆布、3種類の醤油を合わせた醤油ダレが旨味の秘密。
（ラーメンぴあ2018より）
-----
スープは本当にあっさりしていて体に優しそうなスープでした。チャーシューはジューシーだったし、小松菜も美味しかったです。乾燥メンマというものがあるのを初めて知りましたが、シャキシャキしていました。

管理人評価：★★★☆☆