2014年12月20日昼その１

今日は朝は曇りでした。寒かったです。午前中はテレビを見ながら蒲原城他の写真の整理・ホームページ作成作業をしました。そして昼が近づいてきたので出かけました。ラーメン屋は麺や中ひらというお店です。12/11にオープンしたとのことでした。場所は以前麺くい亭があった辺りとのことでした。12時開店という情報もあったので11時半前に家を出て現地に向かいました。近くにコインパーキングがあるのでそこに車を止めてお店に行ってみるとまだ12時前でしたが営業していました。先客1名。メニューを確認するとしじみらーめん：980円があったのでそれを注文しました。そしてしばらくして出てきました。

みためは普通の醤油味のラーメンに小さいザルでしじみが沢山入っていました。急いでしじみ周辺のスープを飲んでみると若干しじみの味と香りがしました。しじみの変なクセはなくて自然な感じのサッパリした醤油味のスープでした。麺は中太ストレートでこれも極めて普通な麺でした。今写真を見ると大きなチャーシューが2枚見えますがすっかり忘れていました。メンマがシャキシャキしていました。麺を食べ終えてからはしじみの身を穿り出す作業を行いましたがあまりにも小さくて、それにそもそもこういう作業は苦手なので途中でやめてお店を出たのでした。

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