2020年04月16日昼
今日は在宅勤務の日でした。9時から開始です。そして10時からは電話会議で脆弱性情報の確認等です。
そして昼になりラーメンを食べに行きます。最近コロナ太りなので歩いて吉野町の方まで行ってみることにしました。
南太田駅まで出て、麵屋大公は休み。流星軒は営業しそうでした。鶏喰は休みでした。そしてMEN-YA
DAISUKEというラーメン屋を発見して入店。初めてのラーメン屋か!と思ったのですが、帰宅後自分のラーメン日記を見てみると2017年に一度訪れていたことが分かりました。すっかり記憶にありませんでした。
でも3年前とはメニュー体系がかなり違っていました。基本は黒と白があって黒は正油、白が塩です。私は黒の肉わんたん麺:880円の食券を買いました。黒ラーメンは井上古式正油をベースにした正油らぁ麺であるとの説明がありました。
席に座ってみると兎に角店内の気温が高いのでTシャツ1枚の姿になりました。そして注文したものをツイッターでつぶやいている間にラーメンが出てきました。
スープを飲んでみると醤油味でしたがあまり印象に残らない感じでした。麺はツルンとした中太ストレートでした。キクラゲが印象的でシャキシャキしていました。肉ワンタンは熱くてゆっくり噛むことができず肉を楽しむことができませんでした。
後半になって徐々にスープが美味しくなってきて、麺を食べ終えた後もスープをどんどん飲んでしまったのでした。食後の後味も良くて不思議な感じでした。
管理人評価:★★★☆☆ |