2018年10月27日昼

今週末も大阪に行く予定です。先週は大阪まで高速バスでした。安くて良かったのですが10時間以上もかかってしまい疲れたので今回は新幹線で往復することにしました。でもお金がかかるので行きも帰りもぷらっとこだまです。
少し早めに家を出て早めに新横浜駅に到着。久しぶりにラーメン博物館にも行ってみたかったのですが実際に行ってみるとやっぱり行列ができていて混んでいたので断念。
すぐ近くに家系のラーメン屋があったのでそこに決めてお店に向かいました。開店してすぐの時間帯でしたが結構お客さんが入っていました。
お店の入口に券売機があります。5千円札しかなかったので両替してもらってラーメン：780円、海苔：50円、小ライス：100円の食券を買いました。
紙エプロンも用意されているし、席の下には荷物入れが用意されているし、店員の対応も良さそうだしなかなかいい感じでした。
食券を渡して好みは麺かためでお願いしました。
そしてラーメンはなかなか出てきませんでした。後から来た隣の人のまぜそばが先に出てきたところでそろそろツイッターで「ラーメンが出てこない！」とつぶやこうかとしたところでちょうどラーメンが出てきました。
大きなチャーシューと増量した海苔が印象的でした。スープを飲んでみるとクセのない豚骨醤油味のスープで美味しかったです。麺は注文通りかためでした。大きなチャーシューを麺の下に入れるのは少し手間がかかりました。海苔はふやけてしまう恐れがあったのでちょっとだけ沈み込ませました。
海苔で麺を包んで食べます。途中でニンニクを多めに2回投入。麺が少なくなってくると今度は海苔でご飯を巻いてコショウを振りかけて食べました。
海苔が沢山あったので色々楽しめました。今日はきつい服装だったので1杯で終了したのでした。
お店を出るときも店員さんが「お気をつけて！」とか言ってくれて嬉しくなりました。
管理人評価：★★★★☆