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横浜市南区


麺工房 大将



2010年01月24日昼その3

壱銀家を出て金沢八景駅に向う途中横横家があったので3軒目はここか!とも思ったのですがさすがに満腹だったのでそのまま金沢八景まで行って京急に乗りました。金沢八景駅前でおてもやんを発見してしまいましたがそこもパスしました。途中図書館に寄ろうと思って弘明寺で降りて図書館に行って本を借りました。そこから歩いて帰ることにして歩き出したのですが麺工房大将というラーメン屋を発見してしまいました。一度は前を通過したのですが悩んだ末に寄ることにしました。多分以前北かまがあった所あたりでしょうか?私がお店に入ったのは14時前頃でした。店内に入った瞬間に嫌な豚骨臭さを感じました。多分今日は同じようなラーメンばかり食べているせいでしょう。豚骨醤油ラーメン:630円の食券を買って麺かためと言いながら食券を店員に渡しました。店主と思われる人は奥のカウンターで昼食を食べていて、女性店員がラーメンを作っていました。水はレモン入りでした。ここはお酒も飲めるようでした。そしてラーメンが出てきました。ラーメンの上には水菜と煮玉子が乗っていました。スープを飲んでみると先ほどの匂いとは裏腹にクセのない豚骨醤油味の美味しいスープでした。麺もしっかりかためで良かったです。水菜のサッパリ感とスープのこってり感があっていたと思います。
管理人評価:★★★☆☆


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