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横浜市戸塚区


麺場 浜寅 東戸塚店


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2020年12月28日昼

インターネットを見ていたら東戸塚の浜寅がラーメン専業店になってリニューアルしたとのことだったので今日早速行ってみました。
コナカの駐車場に車を止めてお店に急ぎます。駐車場料金が30分220円でした。30分以内に戻ってこなければなりません。
品濃町の交差点まで来てみるとお店は営業していることが確認できました。スクランブル交差点を渡ってそのままお店に入店。店内の雰囲気は以前と変わらないような気がします。券売機でメニューを確認すると、醤油、塩、味噌、鴨南版つけ麺、その他に各種和え玉(片口イワシ、貝海老醤、ネギ生姜醤など)がありました。
私は悩んだ末に、味噌ラーメン:950円と肉めし:300円の食券を買って店員に渡してカウンター席に座りました。
そしてあまり待つことなく味噌ラーメンと肉めしが出てきました。味噌ラーメンはスープを飲んでみると美味しい味噌味なのですが魚介の風味も感じました。説明によると麹の甘さが効いた白味噌と瀬戸内海産の煮干し小羽の出汁と紹介されていました。
煮干し風味の味噌ラーメンは新鮮でした。浜寅が味噌ラーメンと作るとこうなるんですね。
チャーシューは本当に口の中に入れた瞬間に溶けてしまいました。麺はツルツル麺でした。肉めしも美味しかったです。以下のメニューも是非食べてみたくなりました。

駐車場代は220円で済んだのでした。

管理人評価:★★★★★

 


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