|
2軒目は麺工房マルオです。ここは以前青葉台に来た時にしつこく探したにも係わらず見つけることができなかったお店です。今回は再調査のうえ訪問しました。すでに1軒目でもえぎのにいたので桜台上交差点に出てから桜台交差点に向って歩きました。お店はすぐに分かりました。先客はいましたが席は空いていてすぐに座れました。だんだん暑くなってきたのでロースつけめん：950円にしました。ここでもテレビで東北の地震のことが放送されていました。厨房を見ていると大きなロースが揚げられていました。大きなつけ麺のスープの器の中にそれがそのまま全部投入され、ワカメ、ネギなども入っていました。スープはちょっと古典的なつけ麺のスープでした。麺はやや太めで芯のあるしっかりした麺で満足できました。 |
