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横浜市磯子区 |
満州軒
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2005年07月24日
今日は管理人の妹の誕生日なので、昼前に母と妹がケーキを買いに出かけてしまったので、私はラーメンを食べに行くことにしました。横浜ウォーカーの「神奈川のラーメン」でラーメン屋を探していたら、満州軒のラーメンが、麺が細くて固そうでおいしそうだったのでここに決めました。本によると那須高原でトウモロコシを飼料に育ったコーン豚の豚骨に魚系和風ダシを加えたスッキリ醤油味とのことでした。16号線を南下してJR新杉田駅の近くの、らびすた新杉田駐車場に車を止めて現地に向いましたが、途中壱六家は行列ができていたし、杉田家は営業していませんでした。磯子区にも名店がたくさんありますね。満州軒は16号線沿いに南下してJRの高架橋を渡る手前の右手にありました。食券方式でお勧めメニューがさかな節正油ラーメンとのことなので、さかな節味玉ラーメン：750円にしました。これ以外にも醤油トンコツ辛めのドラゴン、塩、味噌などもあるようでした。玉子は半熟ではなかったですが麺は細くて縮れた感じでなかなか良かったです。スープもただのあっさり醤油ではなくコクがあって久しぶりに全部飲んでしまいました。魚系ということでかつお節ものっていましたが、そんなに魚くさいわけでもなく魚系が苦手な人でもOKだと思います。 管理人評価：★★★★☆ |
2軒目は満州軒です。ここは以前国道16号線沿いにあった時に行ったことがあったのですが、その後杉田駅近くにあるプララ杉田の2階に移転したとのことでここも先日横浜南税務署に行ったときについでに下見をしておいたところです。現地に着いたのがちょうどお昼くらいの時間でした。お店の入口でメニューが紹介されていて当店一番のオススメはこがしネギ正油ラーメンであると紹介されていました。店内は多くのお客さんで賑わっていました。券売機があって一番上の列にはさかな節正油ラーメン？だったような気がしましたが、上から2番目にあったオススメメニューであるこがしネギ正油ラーメン：610円の食券を買いました。他にも煮干とんこつやその他色々なメニューがありました。混んでいた割にはラーメンは早く出てきました。器が小さく感じました。大きめなチャーシューとネギとそしてスープの半分が黒くなっていました。マー油ではなくてこがしネギとのことでした。スープを飲んでみると豚骨ベースの正油味で以前食べた時の味を思い出しました。やみつきになりそうな味です。麺はモチモチとした感じで慣れていないのでちょっと違和感がありました。チャーシューはちょっとかたそうだったので早めに麺の下に入れておいたのですが最後に少し柔らかくなったジューシーなチャーシューを楽しんだのでした。
