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横浜市瀬谷区


麺一徹 九州柳魂



2007年03月25日

今日は朝から台風のような天気で外に出るのが億劫でした。午前中は録画しておいた番組を幾つか見ましたが眠くなってきてしまいました。少し早い時間でしたが久しぶりに天空に行くことにしました。しかし家を出る直前にラーメンの本(神奈川県内ラーメンの繁盛店2007年版)を見て三ツ境の九州柳魂に変更しました。私が行くラーメン屋の決め方はいつもこんな感じでいいかげんなのです。家を出るときはまだ風が強い状態でした。そのせいか道路はすいていました。保土ヶ谷バイパスで二俣川に向かい、あとは瀬谷区の方に向っていくだけです。相鉄線三ツ境の駅の少し手前にあるバスのロータリーの向かいあたりにラーメン屋はありました。先客は1名。食券券売機で食券を買わなければなりませんでしたがいつものように何があるのか良く分からず時間がかかりました。どうやら、白と黒と柳魂の3種類あるようでした。本で見たのは黒炭火焼豚ラーメンだったので黒にすることにしました。メニューを見ると全部盛りというのがあったので、黒全部入りラーメン:950円の食券を購入しました。既に水を用意してくれていたのでお店の人に食券を渡しました。すると醤油と塩のどちらにしますか?と聞かれてしまいました。黒、白、柳魂から選ぶのにも悩んだのに更に突然醤油か塩か?と聞かれたらパニック状態になってしまいます。何がどう違うのか聞かずに思わず塩と答えてしまいました。ちなみに後で分かったのですが熊本ラーメンは黒の醤油ベースなのだそうです。九州ラーメンは麺が細いせいかラーメンはすぐに出てきました。全部盛りということもあり色々なものが盛ってありました。チャーシュー、玉子、きくらげ、団子のようなもの、ネギ、海苔、そして梅干も入っていました。店内の貼り紙でスープは濃い目にしてあるとのことでしたが、確かに濃厚でクリーミーな豚骨スープで私の好みでした。濃い目といってもゴクゴク飲めてしまうスープでした。麺は細くて固めでいい感じでした。九州ラーメンのこの麺も私の好みです。梅干はいかがなものかと思いましたが飽きがちなスープの味に変化を与えてくれて思ったより変ではなかったです。途中で激辛の高菜を入れて少し後悔しましたがスープを全部飲んだら、底に「最後まで飲んで頂き感謝します」という文字が浮かび上がってきて少しうれしくなりました。なお、帰路都筑区のららぽーとに行ってみましたが道路が渋滞していて駐車場に入ってからもなかなか動かなかったので中を見ることなく帰宅しました。
管理人評価:★★★★☆


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