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横浜市中区


らーめん 蔵芸 ホームズ新山下店


 

2020年09月04日昼

いつも愛飲しているチューハイであるストロングゼロが無くなりかけています。本当は昨日自転車屋に行った帰りにいつも黒霧島を買うスーパーに寄れば良かったのですがすっかり忘れてしまい今日行くことになりました。
その後、ヨドバシに行って電気シェーバーの替刃も欲しかったので先にラーメンを食べることにしました。といってもわざわざラーメン屋に行くのは面倒だったのでスーパーに併設しているフードコートの中にあるラーメン屋に立ち寄ることにしました。
実はこのラーメン屋さんは以前に来たことがあるのですが、今回なんと約11年ぶりでした。
フードコート内には色々なお店があるのですが、注文は一ヶ所で共通して受け付けていました。ここで味噌バターらーめん:1010円を注文してブザーを手渡されました。
その後フリーの座席に座ってブザーが鳴るのを待ちます。
少し待ってからブザーが鳴ったのでラーメンを取りに行きました。大きなチャーシューとコーンが特徴的でした。
スープを飲んでみるとややぬるい感じでした。更に驚いたのは麺が細い縮れ麺だったのです。これはこれで新鮮でした。でもやっぱりスープがぬるいのでバターを溶かしてもその効果が半減しているように感じました。具が冷たいのでしょうか?
でも細麺の味噌ラーメンは新鮮でした。

管理人評価:★★★☆☆


2009年02月20日昼その1

今日は愛車の12ヶ月点検で新山下のスバルのディーラーに来ました。ジェットバックを取り付けてもらったりすることもあってかなり時間がかかるとのことだったので風邪気味だったこともあり、近所のホームセンターに風邪薬を買いに行きました。その後携帯電話コーナーに立ち寄りました。実はauから出たSH001が気になっていたのです。CCDカメラ搭載の機種がやっと登場したのでボタンの操作性などを確かめてみたかったのです。携帯のカメラはラーメンの写真を撮るうえで欠かせない重要なものなので以前からカメラ機能を重要視しています。またラーメンが出てくるまでの間にメモを書く必要もあるのでボタンの操作性も重要です。結論としてはまぁまぁ使えそうでした。それに最近のシンプルコースとフルサポートコースについても勉強させてもらいました。私はフルサポートコースだったのですが今ではシンプルコースがあたりまえになっているのですね。全然知りませんでした。そして11時半ころになったのでホームセンター(ホームズ)の中にあった蔵芸というラーメン屋さんに寄ることにしました。メニューが沢山あって悩みました。高菜、もつ煮、ふかひれ、チャーシュー、ねぎ、それにつけ麺もありました。悩んだ末に生みそらーめん:780円にしました。カウンターで支払いを済ませると小さな箱のようなものを持たされました。ラーメンが出来上がったらこれが鳴るという仕組みです。そして携帯電話でメモを書き始めたころには出来上がったようで呼ばれてしまいました。あまりの速さに驚いてしまいました。ラーメンには海苔、野菜、ネギ、半熟煮玉子、そして大きなチャーシューも入っていました。麺は北海道ラーメンのような麺でしたがもうちょっとコシがあるといいですね。サービスエリアのラーメン屋よりはるかにレベルの高いラーメンでしたがスープがぬるかったのが残念でした。
かんすけ評価:★★★☆☆

 


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