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横浜市港北区


心家


 

2018年11月17日夜

今日は車の12か月点検の日でした。天気が良いのでどこかに出かけたくなりましたが我慢の日です。
朝9時半までに車を持って行く必要があったのですが余裕をみて8時半には出たものの、混んでいて結構ギリギリになってしまいました。ディーラーまでの距離が遠すぎるのです。
代車は真っ赤なヴァリアントでした。前回までは代車を返す時にガソリン入れなくていいということだったので山梨の温泉に行ったりしていたのですが、今回は満タンにして返す必要があったのでどこにも行かずに横浜でウロウロすることにしました。
昼は家で食べてから買い物に出かけました。東戸塚のコナカとユニクロで買い物をしてから一旦帰宅。
そして車は15時には引き取れるのでディーラーに向かいました。ちょっと頼りなさそうな担当者氏でしたが面白そうな人でした。
その後、車をそのままにして心家というラーメン屋に行くことにしました。実はここは2回目の訪問です。
中途半端な時間帯だったので先客は無し。券売機でラーメン:650円と小ライス:100円を購入して店員に渡しました。好みは麺かためです。
その後、もう1人お客さんが来ました。厨房ではしっかりラーメンを作っている感が伝わってきました。
先にライスが出てきて、その後すぐにラーメンが出てきました。
海苔をスープの中に沈み込ませてからチャーシューを麺の下に入れます。スープを飲んでみるとサッパリした豚骨醤油味でした。昔だったら物足りない!ってバッサリ言っていたけど今ではそんなに嫌いではありません。でもスープの味にキレを感じません。私の好みではない家系の味です。六角家に近い感じかもしれません。食べログでは高評価なのですが、私の好みには合いませんでした。
テーブルにおろし生姜が置いてあったので大量に投入して味を誤魔化してしまいました。でもこのラーメンにおろし生姜を投入した時のスープが好きになりました。
麺はかためで注文したのですがかたくなくてむしろ柔らかい感じでした。チャーシューが美味しかったです。
麺を食べ終えた後は海苔でライスを巻いて食べたのでした。
管理人評価:★★★☆☆


2011年10月16日昼その2

中区長者町のみずきで味噌ラーメンを食べてから、港北区の心家に向かいました。今日も午後からニュー鶴見ゴルフ練習場でアプローチの練習がしたかったのです。場所はトレッサ横浜の近くでした。心家には環状2号線で新横浜経由で行きましたが、途中光家は満席、とんぱた亭では行列ができていました。心家の場所はすぐに分かりました。結構お客さんが入っていました。ここも入口を入ってすぐのところに券売機がありました。私はラーメン:600円と小ライス:100円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かためです。そのうち店内は満席になりました。しばらくしてライスが先に出てきてからラーメンも出てきました。麺かためだったので他の人より多少早く出てきたような気がします。海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みました。女性向けの家系と紹介されていましたが確かにコッテリ感よりもサッパリ感の方が強く感じました。しかし豚骨のコッテリ感を求めてきた人にとっても満足度は高いと思います。不思議な感覚でした。ここにおろし生姜を投入しました。生姜のサッパリ感も加わり絶妙な味になりました。麺はかためでお願いしましたがちょうど良かったです。麺をほとんど食べ終えてから海苔でライスを巻いて食べました。今日はちゃんと海苔の上にコショウを振りかけて食べました。

お店を出てからニュー鶴見ゴルフ練習場に向かったのでした。
管理人評価:★★★★☆

 


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