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横浜市戸塚区


麺場 絆1048


 

2021年06月28日昼

今日は早起きしてタブレットでDVDのコンテンツを見れるようにするにはどうすればよいのか検討していました。
朝食後は昔放送したNHKスペシャル「人体」を見ました。そしてリモートワーク。
昼になったのでラーメン。今日は戸塚の絆1048という大分ラーメン屋さんに行ってみることにしました。移動手段は健康のため電車です。
最近全然新店開拓活動をしていなかったので新しいラーメン屋に行けていなかったことを実感しました。こんなところにラーメン屋ができていたのですね。
先客は3名。券売機でらーめん:680円の食券を買ってカウンター席に座りました。ライスも注文しようとするとライスはランチタイムだったので無料でした。麺のかたさはかため。
デフォルトでチャーシューが2枚も入っていて更に大きな海苔も2枚も入っていました。
これに対して紅生姜、ピリ辛の高菜を投入してからゴマを振りかけて食べ始めました。
麺はもちろん細麺。この独特な豚骨臭は嫌いではないです。途中でご飯も食べながら豚骨ラーメンを食べます。私は替え玉よりライスの方が好きですね。
替え玉はせずに早々と帰宅したのでした。

管理人評価:★★★★☆

 


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