上へ↑

横浜市港北区


カーザルカ


新横浜ラーメン博物館

2015年07月11日夜

この日は10年以上前の職場のメンバーとのゴルフでした。電車で行ってプレーしてから帰路、伊東駅で下車してコンサル氏オススメの居酒屋に行って楽しみました。そして再び電車で熱海まで行ってみんなとは分かれて私は新幹線に乗って新横浜に向いました。30分もかからずに到着。疲れていましたが新しくオープンしているお店もあるのでラー博に向いました。ラー博は混んでいました。理由はさきほどコンサートが終ったからということでした。この後サッカーの試合も終るので急いだほうがいいですよ!とのことでした。年間フリーパス券で堂々の入場。エレベータで地下2階へ。カーザルカというミラノの豚骨ラーメン屋に決めてミラノ豚骨:900円を注文。麺のかたさはアルデンテかノーマルか?の問いにかためで注文しました。回転は良くてすぐに案内されました。ラーメンもすぐに出てきました。スープを飲んでみると博多ラーメンでしたが極普通な感じでした。黒いマー油が香ばしい感じで良かったです。そして麺はパスタのような感じでした。チャーシューは脂が乗っていて良かったしシナチクもシャキシャキしていました。後半になるとやはり物足りなさを感じてきました。

食後地下2階も一周して確認の上、ラー博を後にして帰宅したのでした。

管理人評価:★★★☆☆

 


上へ↑