2005年03月26日

今日は久しぶり？の休みでしかもいい天気でしたので出かけることにしました。まずは磯子のヤマダデンキです。ここには安いDVD-RWがあるのです。4月から始まる真田太平記を録画するために必要なのです。次にラーメン屋探しです。とんこつラーメンが食べたかったので中村橋から南太田、日ノ出町周辺を探し回りましたがなかなかラーメン屋がみつかりませんでした。しかたないのでゴルフ練習場の方へ向かいましたがその途中、日ノ出町から戸部の方に行く道の反対車線側に「とんこつラーメン」と書いてあった看板を見つけたのでここに寄ることにしました。店に来てみると店の名前が角家という名前だし、お好みを聞くみたいなのでひょっとしたら家系かなぁと思いましたが、味噌ラーメンや塩ラーメン、油メン、つけメンなどもあり、私はラーメン：550円を注文しました。独特な髪型のオヤジと奥さんの2人できりもりしていてちょうど昼時でもあり店内はほぼ満席でした。しばらくして私のラーメンが出てきましたが結局家系のラーメンでした。ラーメンはスープ以外はいいのですが家系ラーメンの命であるスープが駄目でした。そもそも家系は私の好みのラーメンなのですが、だからこそ外したときのショックは大きなものがあります。以前どこかで家系ラーメンは醤油の味付けに秘伝があるらしくそれが受け継がれているかいないかで味が全然違ってくるのだそうです。○家ほどではないですがここも味が薄くて駄目でした。途中でカウンターに置いてあったトウバンジャンを入れたので後半はただの辛いラーメンとなり味が分からなくなりました。

管理人評価：★☆☆☆☆