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横浜市保土ヶ谷区


情熱の薔薇


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2020年05月18日昼

今日は在宅勤務の日。涼しくて天気は良くないのです。霧雨が降っています。
今までは畳の上に座って作業をしていたのですが、その姿を見かねた母がアイロン使用時のテーブルと椅子を貸してくれました。これがなかなか良くて職場にいる感覚と同じになれます。
そして11時頃になったので出かけました。小雨が降っているしあまり遠くまで歩いて行けないかなと思ってまたまた保土ヶ谷駅の情熱の薔薇に行くことにしました。
そして今日も一番乗り。前回は醬油あっさりだったので今回は魚介あっさり:680円にしてみました。
アルコールスプレーで手を消毒してからセルフサービスの水を入れました。そして店主が黙々とラーメンを作ります。私は待ちます。
その後お客さんが入ってきました。そして私のラーメンが出来上がります。
黄金色に透き通ったスープを飲んでみるとほのかに魚介系の風味を感じました。すごくあっさりしていて優しい感じでした。肉は炙りチャーシューと鶏肉。麺はやや細麺でした。ナルトは最初には食べずに一度スープの中に入れてから少し後に食べたらもっちり美味しかったです。
管理人評価:★★★☆☆


2020年05月16日昼

昨日保土ヶ谷駅の近くにある麺屋食堂に行った帰路、情熱の薔薇の前を通ったら営業していました。情熱の薔薇というラーメン屋さんがあることは知っていたのですが夜のみの営業だったので行けずにいたのです。
何時かは行ってみたいと思っていたのでこれはチャンスです。ということで今日は最初から情熱の薔薇に行く予定でした。
今日は朝から雨。しかも結構しっかり降っていました。私は傘をさして出発。11時ちょっと過ぎにはお店に到着しました。お店はちょうどオープンする状態でした。
一番乗りです。メニューを確認すると大きく3つあって醤油と魚介と魚介のつけ麺。醤油と魚介にはそれぞれにこってりとあっさりがありました。私は醬油あっさり:700円に決めて券売機で食券を買いました。ちなみに醤油こってりは家系ラーメンのような豚骨醤油とのことでした。
アルコール消毒液で手を消毒してから水を準備して席に座りました。するとカウンターの高さが低いためカウンターの上に台が置かれていました。これは素晴らしい工夫ですね。
あまり待つことなくラーメンが出てきました。
スープを飲んでみると美味しい醤油味でした。あっさりしているのにコクがある感じです。しかも独特な感じで美味しかったです。味の説明は難しいですね。
麺は中太ストレートでこれも私の好みです。ナルトはスポンジみたいな感じでイマイチでした。チャーシューが2種類(鶏と豚?)入っていて美味しかったです。それから穂先メンマも良かった。
店主の話では今月いっぱいは昼も営業予定とのことでしたのでまた別のメニューを食べてみたいです。
管理人評価:★★★★☆

 


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