2021年08月20日昼

昨日アソビルに来た時に自家製麺酉と横浜丿貫に行列が出来ていました。横浜丿貫には何度か行ったことがあるので自家製麺酉が気になりました。
そして今日早速行ってみることにしました。アソビルは横浜駅南口から屋根が続いているので雨の日でも行きやすいです。そしてあまり人がいなくて空いているイメージが強いです。
今日も空いていました。お店の外にある券売機でラーメン並：850円の食券を買って好きな席に座りました。食券をカウンターの上に置いて待ちます。
そしてラーメンが提供される状態になるとニンニク入れますか？と聞かれ、私はニンニク＋ちょいアブラと答えました。
そしてラーメン登場です。ニンニクとアブラと麺を良くかき混ぜてから麺を食べます。濃厚な味で美味しいです。麺のゴワゴワ感も素晴らしい。豚は鶏肉でサッパリ感があります。麺の量は250gとのことでしたが少なめに感じました。
食後は急いで帰宅しましたが今日も暑いですね。
管理人評価：★★★★☆