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横浜市鶴見区


伊豆家



2008年08月10日昼その2

2軒目は鶴見に「このはずく」というラーメン屋があるとのことでezナビウォークで探して現地に到着したのですが伊豆家というラーメン屋でした。とりあえず伊豆家に入ってみることにしました。先客は皆さんお酒を飲んでいてお店の雰囲気は良い感じでした。テレビでは水泳の北島が決勝進出を決めていました。メニューが豊富で何にしようか悩みましたが、伊豆家ラーメン:700円というのがあったのでそれにしました。すると麺の太さは細麺、中太、太麺のうちどれにするかと聞かれたので、逆に伊豆家ラーメンというのはどういうラーメンなのか聞いてみました。すると豚骨醤油ラーメンとのことでしたので麺は太麺でお願いしました。ラーメンが出てくるまで時間がかかっていました。豚骨醤油ラーメンの上に、玉子半分、ネギ、チャーシュー、そして磯海苔が沢山乗っていました。スープを飲んでみるとなかなか美味しい豚骨醤油のスープでした。麺はもう少し固い方が私の好みです。食べ進めていくうちに磯海苔が豚骨醤油スープにとけはじめ、スープの味が変わってきました。磯の風味の豚骨醤油のスープでなんともいえない新感覚のスープでした。そのうち麺にも海苔が絡んできて、ピリ辛のような、塩味のような、やっぱりなんとも説明し難い味でしたが、美味しかったことには変わりはありません。

管理人評価:★★★★☆


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