上へ↑

横浜市都筑区


麺家 いろは


ホームページ

2007年07月08日
昨晩、風雷神でラーメン甲子園の富山ラーメンのお店の話を聞いていたので今日の昼食に行こうかと思っていました。しかし今朝妹から電話があって今日平塚の七夕祭りに行くので一家で来るとのことでした。富山ラーメンはあきらめかけましたが10時すぎに出発するとのことで横浜に到着するのはお昼頃になるだろうとのことでしたので急遽私はラーメン甲子園に出かけることにしました。10時半ころ出ましたが市営地下鉄で30分くらいで到着しました。11時半前くらいでしたがまだラーメンを食べに来ている人はほとんどいませんでした。今日は目的地が明らかでしたので迷わず麺家いろはに向って歩いて行きました。店の入口にある食券券売機でメニューをじっくりと確認していたら店員が出てきました。メニューの違いを聞きましたが違いが良く分かりませんでした。そのうち後に人が並び始めたので一番人気らしい「黒」ネギ玉らーめん:880円にしました。また店の入口には「業界初富山県知事認定」とも書かれていましたが詳細は不明でした。実は富山といえば坦麺大人氏の出身地なので、今日ここに来る間にメールで富山の黒いスープの話を聞いておきました。黒いスープは富山ブラックというらしく、このお店のメニューの説明にも「神秘の富山ブラック」と書かれていました。また別の説明によれば、透明なスープを作りたかったが黒くなってしまい、美味しければいいかと思ってこのような色になったとのこと。最初に食べたときには分からないかもしれないが3回目くらいからやみつきになる味とも書かれていました。黒いスープを飲んでみると確かにクセのある魚介風味の醤油味のスープでした。病み付きといえばラーメン二郎ですがラーメン二郎で初めて食べた時よりその良さは分かりませんでした。チャーシューはトロトロで美味しく、ネギもシャキシャキしていて良かったです。

管理人評価:★★★☆☆


上へ↑