2021年10月31日昼

昨日の榛名山周回で左膝を痛めてしまい今日は休息日です。
それでもいつも通り4時には起床。大河ドラマを2話見て朝食後は昨日の動画編集。
そして昼はラーメンを食べることにして出発。目的地は日ノ出町のひよこラーメン。
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「野毛のうどん＆ワイン六畳間」が休みの土日のみ営業。ラーメンの食べ歩きが趣味の店長が作るのは、鶏ガラ、煮干しなどの優しい風味が効いたネオクラシカルな中華そばだ。
（ラーメンウォーカー記事より）
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井土ヶ谷駅から京急に乗って日ノ出町へ。日ノ出町は場外馬券売り場へ通う人達等で賑わっていました。
お店は日の出ラーメンの近くです。先客1名。私はメニューを確認してから特製ラーメン：980円とライス：100円を注文しました。
完全先払い制なので先に1080円を支払います。
特製ラーメンは通常のラーメンに加えて肩ロースのチャーシューと味玉等が追加されるそうです。それから今日は特製塩ラーメンもあるそうでしたが私は醤油にしました。
スープはサッパリとした醤油味で美味しかったです。麺は細麺でこれも気に入りました。デフォルトのバラ肉チャーシュー2枚と肩ロースチャーシューも良かった。煮玉子は普通。シナチクも美味しかったです。

管理人評価：★★★★☆