2020年04月12日昼

今日も朝からNHKオンデマンドで100分DE名著を見ました。親鸞の歎異抄、宮本武蔵の五輪書、道元の正法眼蔵などです。専門家の解説付きで説明してくれるので分かったような気になれます。
そして昼はラーメン屋食べることにしました。ラーメンウォーカーで調べて、綱島の笑歩に決めました。近所にコインパーキングがあることを確認して今日も車で行くことにしました。
第三京浜を使って30分もかからないくらいでお店に到着。11時40分頃に付いたのですが既に10人以上の行列が出来ていました。甘かったです。
後で分かったのですが、食券は買わずに行列に並んでいると順番が近づいてきたら食券を買うように指示されます。その後再び外の行列に並び呼ばれるのを待つような感じです。
私は特製醤油ラーメン：1050円の食券を買いました。30分くらいで呼ばれ、まずは殺菌スプレーを手に振りかけるように言われ、その通りにします。
そして席に座って水を汲んで飲みながらラーメンを待ちます。お店の入口にはスプレーの他にもウェットティッシュとか紙エプロンなども置いてありました。
そして特製醤油ラーメンが出てきました。大きな海苔が印象的でした。
スープは黄金色で美しかったです。飲んでみるとスッキリしていて美味しかったですがあっさりしていて私には薄く感じました。麺は中太麺、チャーシューはしっかりした大きさと厚さのあるもので食べ応えがありました。味玉は半熟で美味しかったです。シナチクもシャキシャキしていました。海苔で麺を巻いて食べたりしました。
駐車場代節約のため早めに食べて駐車場に戻ったのでした。
管理人評価：★★★☆☆