2012年01月20日夜

今日は朝から寒かったです。天気予報は雪でしたがその通り雪が降ってきました。会社に着いてしばらくしてから、そういえば今日は虎ノ門に行く用事があったことを思い出しました。再び外に出かけましたが雨になっていました。用事は午前中で終了しました。目玉オヤジ、コメットさん他数名が同行していました。本来であればラーメンを食べたいところでしたが居酒屋のようなところで食事をしました。夜帰宅する頃には雨も止んでいましたが寒かったです。寒かったし昼はラーメンを食べることができなかったのでどこかでラーメンを食べていきたくなりました。第一候補地は武蔵小杉ですが、今回は横浜駅で途中下車しました。だんだんという博多豚骨ラーメン屋さんでした。昼は鶴一家という家系ラーメン屋さんで行ったことがあるのですが、夜は博多ラーメン屋さんに変身するのです。

店内に入るとメガネが真っ白になりました。ティッシュでよく拭いて券売機を確認して博多ラーメン：750円の食券を買いました。チャーシューの枚数を聞かれたので2枚と答えました。麺のかたさも聞かれたのでかためでお願いしました。普通はこれで終わるのですが、かためといっても色々あることを教えてくれて聞き直してくれました。これが本来あるべき姿ですね。結局バリカタにしてもらいました。

そしてラーメンはすぐに出てきました。博多ラーメン用の薬味はカウンター席の後ろにあることも教えてもらいました。備え付けの皿に薬味を盛って自分の席まで持っていくのです。麺はバリカタでしたが、初めてバリカタにした甲斐があるような感じの麺で感動しました。チャーシューも2枚入っているし、キクラゲのシャキシャキ感などいい素材を使っている感を感じ、十分満足できる博多ラーメンでした。

管理人評価：★★★★☆