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横浜市金沢区


ラーメン 大公



2007年09月15日夜

本日の作業は21時ころには無事終り帰宅することができました。帰路ラーメン屋に寄るとすると鎌倉街道や国道1号線沿いになるのですが行ったことがあるところばかりなので金沢八景の方に行ってみました。目的地はらーめん創房玄です。案内に書いてあった住所を目的地にして現地に向いました。北鎌倉駅前から鶴ヶ岡八幡宮を経て金沢八景の駅の方に向いました。結局見つけることができず、そのまましばらく駅の周辺をうろつきながら駐車場を探しました。突然雨も降ってきましたがあきらめずにラーメン屋を探すことにしました。やっと見つけた駐車場に車を止めて携帯電話を使ってラーメン屋を探しましたがそれでも見つけることができず、結局先日行った吉田製麺店の隣の大公に決めました。以前前を通過した時は繁盛していて中華料理屋のようなところかと思っていたのですが、店内に入ってみると博多ラーメン屋でした。食券券売機があって更に店の奥にはトッピングが自由に入れることができるように置いてありました。私は九州とんこつチャーシュー:680円の食券を買ってカウンター席に座りました。店の奥にはスープへのこだわりが書いてあり、その日によってスープの状態が異なることが書かれていました。厨房を見ていると器にまず背油をたっぷり入れてからこだわりのスープを入れていました。そして最後に麺を入れていました。私の注文した器だけ違うものでした。上の写真のように肉が沢山のっていました。スープは少ししょっぱめの豚骨スープでした。麺はもう少し固めの方がいいかなと思いました。金沢区まで来た甲斐がありました。ところで店を出てから駐車場に行ってみるとなんと近所のパチンコ屋の専用駐車場でした。パチンコ屋に料金を支払いに行ったら500円も取られてしまいました。今日は駐車場代が900円もかかってしまいました。
管理人評価:★★★★☆


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