横浜市中区 |
とんこつラーメン AOZORA
2020年09月06日昼 昨日は天気が良さそうだったので朝0時に起きて北アルプスに登山に行ってきました。結果は大正解で午前中は素晴らしい天気で360度全ての山を見ることができました。 管理人評価:★★☆☆☆ |
2011年05月04日昼その1 今日は6時に起床。柔軟体操をしてから朝食を食べた後はゴルフ場を探したり、ゴルフ道具の研究をしたりしていました。今日行くラーメン屋はいぬ吉殿に教えてもらっていたAOZORAに決めていました。このラーメン屋さんはなんと朝5時から開店しているのです。従って多少早く出かけても問題ありませんでした。しかし結局11時近くになって出かけました。本牧までは結構時間がかかりました。場所は先日近所に来たときに確認済みだったのですぐに分かりました。先客1名。メニューを確認するととんこつ醤油、とんこつ塩、とんこつ味噌、とんこつ坦々麺があり、とんこつ塩のところにお勧めマークがついていました。他にもあっさと鶏の醤油、塩、味噌、坦々麺もありました。私は初めてでしたのでおススメのとんこつ塩ラーメン:650円の麺かためでお願いしました。ラーメンはすぐに出てきました。ライスが無料サービスとのことで海苔を巻いたら美味しそうでしたので思わず注文してしまいました。海苔をスープの中に沈めてからスープを飲んでみると豚骨より塩がやや強めの美味しいスープでした。家系の塩豚骨と比べるとサッパリ感がありました。麺は中太縮れ麺でかためで良かったです。薄いチューシューが2枚入っていましたがトロトロで美味しかったです。麺を食べ終えてから海苔でライスを巻き、更に残ったライスの中にニンニクと豆板醤を入れてスープを投入してかき混ぜて食べたのでした。なんで朝5時から営業しているのか聞いてみたら、この周辺はトラックの運転手が沢山いるので朝からお客さんが入ってくるとのことでした。 管理人評価:★★★★☆
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