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横浜市磯子区


赤ひげラーメン



2011年09月18日昼その1

昨日は第4回RGP大会で帰宅が遅くなってしまいました。今朝は7時半に起床して散髪に行きました。実は前回散髪に行ったのがいつだったか忘れてしまったので今回はちゃんとラーメン日記に書いておくことにしました。帰宅後どこのラーメン屋に行こうか考え、磯子の赤ひげラーメンに行ってみることにしました。いぬ吉殿に教えてもらっていたところです。杉田家の近くでお酒の安い売り店の向かいでした。ちょっと場所が分かり難いと思います。先客が1名で後からもう1名来ましたがすいていました。券売機を見るとラーメンとまぜそばがありました。今日も暑かったのでラーメン:680円は止めてまぜそば:780円にしました。すっかり680円だと思い込んでしまい、しばらくの間券売機のおつりの金額がおかしいと思って覗き込んでいたら店主が心配して声をかけてくれて私の勘違いであることを悟りました。食券を渡して席に座り、無料トッピングであるにんにくをお願いしたのですが、トッピングはラーメンを出す直前で受け付けるとのことでした。ラーメン二郎と同じですね。店主が優しそうな人で良かったです。そしてトッピングを聞かれたので、ニンニク、あぶら多め、味濃いめでお願いしました。そして出てきたのが写真のような感じのまぜそばでした。まぜそばといっても写真のようにスープがかなり入っていました。普通のラーメンでスープ少なめといった感じです。もやし、肉、ニンニク、生卵などが入っていました。麺は300gとのことでした。よくかき混ぜてから食べ始めました。スープが入っているので卵やニンニクなどの味が麺にすり込まれておらず、またせっかく味濃いめで注文したのですが濃さが分かりにくくなっていたと思います。次回は普通のラーメンも食べてみたいです。

管理人評価:★★★★☆

 


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