2017年05月27日その２

新福菜館で煮干し中華そばを食べた後、R&Bに向かいました。R&Bには色々なメニューがあるのでしばらくの間は重点攻略店なのです。
歩いて行ける距離です。先客1名。私はカウンター席にに座ってメニューをじっくり確認しました。券売機方式では味わえない上質な時間です。
そして悩んだ挙句、豆乳そぼろカレーそば：860円を注文しました。ちゃんと伝票が置かれるので間違って支払わずに出て行ってしまうことはありません。
やや待ちましたが結構早く出てきました。色々な具が入っているカレーラーメンでした。美味しいカレー味で刺激的でもあって、また色々な味を楽しめました。
麺は中細麵でやや多めでしたが気が付いてみれば全部食べ終わっていたという感じです。
食後、伊勢佐木モールの有隣堂で情報処理試験の本を購入し、横浜に出てヨドバシカメラで82mmのPLフィルターを購入して帰宅したのでした。

管理人評価：★★★☆☆

2017年05月20日昼その１

今日はいい天気でした。早朝のテレビ番組である皇室日記で横浜で開催されている全国都市緑化よこはまフェアが取り上げられていて旭区の里山ガーデンが紹介されていたので行きたくなってしまいカメラとレンズの選定をしていました。
新しい単焦点レンズも欲しくなったり、やっぱり無駄な投資だ！と自分に言い聞かせたりであっという間に昼になってしまいました。とりあえず6Dを持って横浜のヨドバシカメラに行って色々なレンズを付けて写真を撮ったりしてから関内に向かいました。
久しぶりにR&Bに行ってみたくなったのです。お店に入る時にちょうど私の前に団体客が入って行きました。
ここは2009年にオープンした時以来の訪問になります。お店には当時「神奈川のラーメンを盛り上げよう会」認定の新人王の賞状がまだ飾られていました。当時は私も会員だったので投票したことをよく覚えています。確か私は「ほどが家」に投票しました。
さて2009年に来たときはあっさり醤油味を注文していたのですが、今回は中華そば：780円にしました。
お店のメニューによると、好評の「あっさり醤油味」と肩を並べる新たな冠（かんむり）メニューとしてこれまでの「濃口醤油味」改め中華そばなのだそうです。
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横浜生まれの「横浜醤油」を使用。濃口醤油ならではの奥行感。鶏のコクを引き出す和の素材。シンプルながら超美味、醤油と鶏の絶妙なハーモニー。
細麺にてご提供いたします。
（メニューに記載の文章より）
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店内は相変わらずオシャレな感じでした。私はカウンター席に座ってラーメンが出てくるのを待ちましたが、あっという間に出てきてしまいました。
海苔、ほうれん草、なると、チャーシュー、シナチクという構成でした。スープはアツアツでサッパリした醤油味でした。コクがあって舌が旨みに反応する感じでした。
麺は細いストレート麺で麺の周りにスープが付いているような感じでした。
まだまだ色々なメニューがありそうだったので是非まだまだ来てみたいと思いました。

管理人評価：★★★★☆

2009年06月06日昼その１

以前からいぬ吉殿に教えてもらっていたR&Bにやっと行くことができました。R&Bはラーメン&バーというのだそうです。場所は先日おしゃまん氏とアメリカン倶楽部に来たときに確認していたのですぐに分かりました。横浜市役所のすぐ近くです。アメリカン倶楽部に来たときは既にラーメン二郎で大を食べた後だったのでもう何も食べられなくなっていたのです。階段を登ってドアを開けると店内はラーメン屋とは思えないような雰囲気でした。先客は1組。カウンター席に座ってメニューを確認するとスタンダードメニューが淡口醤油とのことでした。他にもあっさり醤油、塩、豚骨醤油、豚骨塩、つけ麺はトンしゃぶ風で醤油とカレーがありました。そして私が選んだのはあっさり醤油味：780円でした。店内を見渡すとオープンセールで味付玉子が1個分トッピングされているとのことでした。店員が来て窓の近くの席なので寒くないですか？と声をかけてくれました。そしてラーメンが出てきました。確かに玉子は1個分入っていました。大きなチャーシューが2枚も入っていて食べる前から嬉しくなってしまいました。スープはアツアツで確かにあっさりした醤油味でした。私としてはもっとコクのある味が好きです。麺は細いストレート麺でコシがあって良かったです。トッピングで追加されているという玉子も美味しかったです。そして特筆したいのはチャーシューでした。分厚くて大きくてそして本当にジューシーで噛んでいて幸せになりました。ところで今日からまた管理人に戻りますのでよろしくお願いします。
管理人評価：★★★★☆