2009年04月14日夜

今日は急遽東京に行くことになってしまいました。15:45に現地集合でしたが少し早く到着してしまったので少し周辺を調査しました。近くにあった東京駅のレストラン＆ショップガイドによるとキッチンストリートというエリアにうま馬というラーメン屋があることが分かりました。とりあえず現地の下見をしておきました。焼酎なども置いてあったので夜はお酒も飲めるお店のようでした。そして待ち合わせ時間が近づいたので待ち合わせ場所に向いました。ちょうど時間ピッタリにH氏が登場し現地まで連れて行ってもらいました。用事は想像以上に時間がかかってしまい18時近くまでかかってしまいました。用事が済んだ後そのままうま馬に向いました。既に結構お客さんが入っていました。普通のラーメンの他にもタンタン麺もありました。私はカウンター席に座ってラーメン：750円を注文しました。中洲の屋台、博多ラーメンのルーツ幻の名店三馬路の味を引き継いでいるお店であるとのことでした。博多ラーメンなので想像通り早く出てきました。チャーシュー2枚、ネギ、それにゴマが沢山入っていました。スープを飲んでみるとクセのない豚骨スープでした。特徴的だったのは麺です。細い平麺でそうめんのような見た目でしたが食べてみると九州ラーメンのような不思議な食感ででした。先週末の食べ過ぎ状態からまだ復活できていないのであまり夜は食べたくなったのですが量が少なめだったので助かりました。

かんすけ評価：★★★☆☆