2012年06月07日夜

今日は午後から六本木で用事がありました。同行者は恵比寿氏です。三田線、大江戸線で六本木駅に行きました。用事は17時半過ぎに終了しました。事前調査で天鳳というお店をチェックしていました。ここは昔からあるお店のようで店員が無愛想だとか、一三五という暗号のようなメニューがあるとか書かれていました。場所も分かりにくいとのことでしたが、ミッドタウンの向かいのビルの1階でビルの外には案内もあったのですぐに分かりました。先客は3,4名。店の外には味の名人、ドラムカンスープ天鳳おやじの店と書かれていました。初めてのお店だったのでラーメン：700円を注文しました。他にも味噌、塩がありました。一が麺かため、二が麺柔らかめ、三が油多め、四が油少なめ、五がしょっぱめ、六が薄めとのことでした。一三五はありましたが、二四六は×印になっていました。
スープは豚骨ベースの醤油味でコクがありました。麺は中太縮れ麺で卵麺のような感じでした。チャーシューはパサパサ系、メンマ、ネギなどが入っていました。麺の量はやや少なめでした。スープもやや物足りなさを感じましたが、久しぶりのラーメンだったのでこれくれいでも美味しかったです。
管理人評価：★★★☆☆