2017年09月29日昼

左膝の痛みは未だに治りません。でも連休後2日だけ出勤して明日からまた週末を迎えることができるので助かります。
そして今日、職場の昼のラーメン部長がやっとやる気を出してくれました。部長の一声ですぐに人が集まります。メンバーはチーバ君、豚骨七福神、鶯谷嬢、レイクちゃん、夜桜おせん、私の6名でした。
場所はサッパリ系とのご指示が出ていたので塩たいぜんにしてみることにしました。
お店に到着してみると混んでいて全員一緒には入れませんでした。こういう時のラーメン部のルールでは食べるのが遅い人から入店していくのです。まずはレイクちゃん、そしてチーバ君、あとはあまり差がないのですが鶯谷嬢が入店しました。最初の3人は2階に行きました。
その後、3名は入れることになり、夜桜おせん、みやもん、私が1階の席になりました。写真は私の塩あさりらーめん：880円（左上）、夜桜おせんのネギ塩らーめん：780円（右上）、みやもんの海老塩ワンタン麺：880円（左下）です。
2階組はレイクちゃんが味玉塩ラーメン：780円、チーバ君が味玉熟成塩ラーメン：780円の大盛、鶯谷嬢は海老塩ワンタン麺：880円をそれぞれ注文したようです。
全体的に当てはまると思うのですがスープがアツアツです。私は暑いスープが好みなのでいい感じです。塩味のスープは透明感のある塩味のスープではなくてコクを感じする塩味のスープです。麺は細麺。そして別盛りのバターを投入して一気に塩バターになってコクが深まりました。
ワカメ、メンマ、ネギ、そしてあさりが入っています。
途中で麺を食べるのを休めてあさりを食べました。これも美味しかったです。
後半はトッピングでおいてあるも（とろろ昆布、揚げネギ、フライドオニオン、魚粉）のを少しずつ試してみました。
夜桜おせんはとろろ昆布を入れ過ぎて失敗したとのことでした。
そして1階の3人が食べ終えて外に出て待ちましたが、2階組がなかなか出てこなくてかなり待ってからみんなで一緒に帰ったのでした。

豚骨好きのみやもんの評価が高く、サッパリ系好きのレイクちゃんの評価が低めであったのが印象的でした。

みやもん評価：★★★★☆（4.6）

夜桜おせん評価：★★★★☆

レイクちゃん評価：★★★☆☆（3.5）

鶯谷嬢評価：★★★★☆

チーバ君評価：★★★★☆

管理人評価：★★★★☆

2017年09月13日昼

今日は毎月恒例の第二水曜日なので早朝出社です。毎月のこの日の午前中はドタバタします。それに今日は親戚のお通夜があるので午後休の予定でした。午前中の用事は何とか終えて職場を後にしました。
もう13時近かったの秋葉原で食べて行くことにしてお店を探しました。そして昭和通りの方に行ってみてまだ行ったことがないラーメン屋を見つけたので寄ることに決めました。しおらーめん塩たいぜんというお店です。
店内に入ると女性店員が応対してくれました。まずは券売機で食券を買います。一番左上は塩らーめんでしたが、思い切って海老塩ワンタン：880円に決めて食券を買いました。二階にも席があるとのことだったので二階に行きました。クーラーが効いていて涼しかったです。
その後もお客さんが入ってきました。そして小さいエレベータでラーメンが運ばれてきて店員が運んできてくれました。
見た目はシンプルな感じでした。スープを飲んで初めて気が付きました。海老ワンタンではなくて、海老塩ワンタンなのです。つまりスープが塩ではなくて海老塩なのです。しかも海老の風味が素晴らしい感じでした。海老の風味のラーメンは大抵変な臭みがあるのですが、ここの海老塩スープは素晴らしいと思います。
麺はやや細めで普通。ワンタンが大きくて中身がほとんど無い感じでした。小さな海老が入っていたかもしれません。スープが美味しかったので麺を食べ終えた後もスープを飲み続けたのでした。

管理人評価：★★★★☆