2014年12月08日昼

今日は寒かったです。相変わらずコートを着ないで頑張っているのですが今朝は駅まで行くのが辛かったです。そして昼はモミジに直行しました。しかしまだ営業していませんでした。
そのまま西へ向って歩いて大至方面に行きました。大至を越えて少し行ったところに睡蓮というラーメン屋があるとのことでそこに行きました。今年8月にオープンしたお店のようです。つけ麺がメインのようでしたが、私はラーメン並：680円の食券を買って店員に渡しました。並で150gでした。その後続々とお客さんが入ってきました。そして私のラーメンも出てきました。

まろやかな魚介系のスープは優しい感じで飲みやすかったです。麺は中太やや細めで噛むとブツブツと切れる感じが良かったです。スープが少なめなのでゆっくり食べているとスープが足りなくなりそうでした。でもスープはこれくらいで充分のような気もしました。チャーシュー、シナチクも質の高いものでした。

管理人評価：★★★★☆