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職場で隣の席に座っているのがモッサリーニ氏なのですが、最近よく2人で一緒に帰る機会が多いです。昨日も田町駅の三田側まで行って立ち飲み屋で飲んだりしました。今日は昼からみんな出かけてしまったのでうちの課で私とモッサリーニ氏だけとなってしまい、夜モッサリーニ氏がラーメンを食べたいというので渋々ラーメン屋に向ったのでした。モッサリーニ氏は夏までに20Kg減らさなければいけないというのに夕方に丼を食べていたそうです。田町でまだ行ったことがないラーメン屋が三田側にあったので今日はそこに行ってみることにしました。看板には本場札幌の味と書いてあります。札幌本舗というラーメン屋さんです。先客は2人ほど。ちょっと怪しそうだったので私は潰しがききそうな味噌バターラーメン：770円（上の写真左）、モッサリーニ氏はチャーハン好きとのことで塩半チャーハンセット：820円（上の写真右）を注文しました。彼は実はかなりの大食いとのことでした。私の斜め席の前に座っている良くある苗字氏が凄く大食いでいつも驚かされているのですが、モッサリーニ氏曰く、「ぼくは良くある苗字氏より大食いですよ！」と大食い宣言をしていました。でも今はダイエット中で昼までに20Kg減らさなければいけないので、それが達成できたあかつきには、私もまぜてもらって3人で品達の丼屋ハシゴ大食い大会をやろう！ということになりました。さてラーメンですが私の味噌バターは大きなバターが印象的でしたが、麺がイマイチでした。味噌味も洗練されたようなものではありませんでしたが、バターが溶けていくにつれだんだん美味しく感じるようになりました。モッサリーニ氏はすぐに反応が顔に出るのですが食べた瞬間から首を傾げ、困ったような表情になりました。塩辛かったのだそうです。モッサリーニ氏がいうには塩ラーメンは塩が主役になるのではなく、持ち味を引き出すべきなのだそうです。ラーメンとチャーハンを同時に食べることができないようで、先に塩ラーメンを全部食べてからチャーハンに取り組んでいました。チャーハンが大好きだそうで、肉には脂身がないものがいいとかこだわりを述べていました。帰りの電車は横須賀線で一緒だったのですが、数学科出身であるモッサリーニ氏は電車の中で日能研の「四角い頭を丸くする」の算数の問題に真剣に取り組んでいました。 |
