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江東区


コリアンキッチン ポジャキ



2013年06月10日昼
最近すっかり腰の調子が良くなりました。普通に歩けるし痛みもほとんどなくなりました。但し階段の昇り降りがなだ多少辛いです。さて、この日は月曜日でした。私は週末にラーメンを溜め食いする傾向があるので月曜日は朝起きた時からかなり満腹状態なのです。
通常であればサンドイッチと野菜ジュースで済ませるのですが、考えてみれば先週末からの「苦手克服シリーズ」のことを思い出したのでららぽーとに行きました。冷麺ワールドフェスタでは3種類の冷麺が用意されていて既に2種類食べたので今日は残りの1種類の冷麺を食べる必要がありました。梅肉わさびの和風冷麺:850円です。
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あえて甘味を強くした<梅ダレ>に、さっぱり爽快な辛味の<わさび>で楽しむ冷麺です。レジ横にわさびをご用意しておりますので、足りない方は是非お使い下さい。
ちなみにわさび菜も辛いのでご注意を…。
(コリアン・キッチンポジャギ一同)
(添付されていたメッセージより)
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メニューの名前を見た瞬間、イマイチかな?という印象を受けてしまいました。まだ冷麺の基本の部分で苦手が克服できていないので、和風だとその苦手な部分が強く感じてしまうのではないかという懸念でした。

そして予想通りでした。冷たくて固い麺は辛かったです。しかし最初の頃に比べると多少慣れてきました。

管理人評価:★★☆☆☆


2013年06月07日昼
今日も苦手な冷麺を克服すべくららぽーとのフードコートにあるコリアンキッチンポジャギに行きました。今日は私1人だけでした。イタリアントマトと梅肉わさびで悩みましたが、夏野菜のイタリアントマト冷麺:850円を注文しました。
金属の器に入っていました。麺を引っ張り出して食べてみるとトマト味のスープでサッパリしていて美味しかったです。実はこの麺が嫌いなのではなくて、昨日のお江戸の味が好みに合わなかっただけなのかもしれません。
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夏にピッタリなトマトベースの冷麺です。
夏野菜はパプリカ、ナス、きゅうり、トマト、レンコンチップ、にんにくチップ、エンダイブ、ミックスペッパーでアクセントを付けました。
イタリア料理のカッペリーニをモチーフにしております。全体をよく絡めてあたかもビビン麺のようにお召し上がり下さい。
(コリアン・キッチンポジャギ一同)
(添付されていたメッセージより)
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太陽のトマト麺にかなり近いような気がしました。麺を食べ終えた後はスープを全部飲んでしまいました。

管理人評価:★★★☆☆


2013年06月06日昼
この日はみんなでららぽーとに行きました。しかし宮武讃岐うどんに行ったN氏とははぐれてしまい、豊洲1号氏、豊洲2号氏と共に食べたのでした。私はコリアンキッチンポジャキの冷麺フェアが気になり食べてみることにしました。
実は私は冷麺が苦手なのです。でも苦手を克服していくことが私のラーメン道の目的なので頑張ることにしました。幾つかある冷麺から東京冷麺:850円を選んで注文しました。多分一番ベーシックな冷麺だと思ったのですがお店のこだわりがあるようでした。
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この東京冷麺のスープは鶏ベースに深川あさりの佃煮と、かつお節と生姜で風味を付け、お江戸の味を表現しております。
麺はポジャギ特製の極細麺でのびにくく歯ごたえがあり、スープの絡みもしっかりとしております。
具材は特製の鶏チャーシューをはじめ、ご当地の千住ネギ(白、青)、卵と季節の果物をトッピングしております。
別添えの冷麺用キムチと、お酢をお好みで加えながら<マイ冷麺>をお楽しみ下さい。(コリアン・キッチンポジャギ一同)
(添付されていたメッセージより)
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しかし、苦手な冷麺はやっぱり駄目でした。スープがあるのに冷たいというのが駄目なのか?麺もあまり好きになれないし、スイカとかも余計なような気がします。鶏チャーシューはサッパリしていて美味しかったです。

管理人評価:★☆☆☆☆

 


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