国分寺市 |
中華そば ムタヒロ
2012年06月23日夜 ゴルフクラブを購入した後、トーマスの在住地である国分寺に行ってゴルフトライアルで練習しました。トーマスは野球で左打ちだったそうですが、ゴルフは右で頑張るとのことでした。レッスンプロに指導頂きましたが、彼は一度も空振りをすることなく、後半は力強い打球を打っていました。そしてラーメンを食べることにしました。私が食べたいラーメンを言うだけでトーマスはラーメン屋を選んでくれたのでした。中華そばムタヒロというラーメン屋でした。お店の前まで行ってみると営業していませんでした。夜の部は18時からとのことであと15分くらいだったのでそれまで周辺を散歩しました。それでも5分前くらいには再びお店に戻ってきて先頭に並びました。換気扇からは煮干しの美味しそうな風味が漏れ流れ出ていました。そして5分遅れ程度で夜の部がオープンしました。店内は以前はバーみたいな飲み屋だったようで我々はカウンター席の一番奥に座りました。私はワハハ煮干味玉そば:800円(写真)、トーマスはアハハ煮干特製つけ麺:950円(麺の量300g)を注文しました。ワハハが煮干そば、アハハが煮干つけ麺、ガハハが鶏そば、そしてゲゲゲが限定とのことでした。ワハハ煮干味玉そばは背脂の量を指定できるとのことでしたが普通でお願いしました。そして私のラーメンが先に出てきました。スープを飲んでみると煮干しのダシが良く効いている美味しいスープでした。濃厚煮干しスープでしたがやや物足りなさを感じてしまったのはやはり日頃横浜で家系ばかり食べているせいでしょうか?麺が極太麺でコシがあって美味しかったです。チャーシューも大きくてジューシーで満足できました。煮玉子も柔らかくて良かったのですが黄身が少なかったです。 トーマス評価:★★★★☆(4.5)
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