むぎとオリーブマーチエキュート神田万世橋店

2018年03月29日昼

今日も昼はむぎとオリーブでした。今日のメンバーは鶯谷嬢、一之江龍馬です。今までで一番早く職場を出たのですがお店に到着してみると外に行列ができていました。その後割り込みなどもあって結局お店に入れたのは12時頃になってしまいました。
私はほとんどのメニューを食べてしまったので今日は親子丼：800円を注文しました。ラーメンではないのですが職場のラーメン部のメンバーがラーメンを食べたので今日はラーメン日記を書くことにしました。
鶯谷嬢は鶏と蛤の濃厚つけ麺並：980円、一之江龍馬は鶏SOBA：880円を注文していました。
私の親子丼は正式名称は築地鳥藤直伝究極の親子丼というのです。半熟状態の玉子でトロトロ感があって美味しかったです。
ラーメンは食べるのが早い私ですが、親子丼は食べるのに時間がかかりました。

鶯谷嬢評価：★★★★☆（4.2）

一之江龍馬評価：★★★☆☆(3.5)
管理人評価：無し

2018年03月28日昼

今日もむぎとオリーブに行きました。メンバーは豚骨七福神です。豚骨七福神は九州出身で生まれた時から豚骨ラーメンを食べて育ってきたのです。
そんな豚骨七福神がむぎとオリーブのラーメンが口に合うのか気になりました。
天気は良好。お店に到着すると行列は無し。しかしなかなかお客さんが出てこなくて10分くらい待ちました。結局12時頃にお店に入店。
私は濃厚卵のまぜSOBA：840円、豚骨七福神は鶏と蛤の濃厚つけ麺並：980円を注文しました。
まぜSOBAは一昨日一之江龍馬が、昨日は夜桜おせんが食べていたので勝手知ったる感じでした。まぜSOBA用のトッピングが出てきます。チーズ、タバスコ、リンゴ酢、醤油たれのセットです。
その後まぜSOBAが出てきました。まずはまぜSOBAをよくかき混ぜてから食べ始めました。昨日夜桜おせんが初期段階で色々投入し過ぎて失敗していた経験を生かしてあまりトッピングは入れずに濃厚な卵の味を楽しみました。
そしてその後徐々に色々なものを投入して味の変化を楽しんだのでした。
豚骨七福神のつけ麺は評価が高かったようでした。

豚骨七福神評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2018年03月27日昼

今日もむぎとオリーブに行くべく調整をしました。当初は一之江龍馬、レイクちゃん、鶯谷嬢、夜桜おせんなどが参加予定でしたが、一之江龍馬と鶯谷嬢はは都合がつかず不参加、レイクちゃんは体調不良により不参加となりました。しかし海老名ベンジャミン、渡邊はるかが参加表明となり結局4名で行くことになりました。
5分くらい出遅れたので急いでお店に向かいました。しかしお店の外には6名くらい並んでいました。我々は早く食べたかったのでバラバラに入店。しかし最終的にカウンター席で4人並んで食べることができました。
私は鶏と蛤の濃厚つけ麺大：980円、渡邊はるかは鶏煮干し蛤のトリプルSOBA：980円、夜桜おせんは濃厚卵のまぜSOBA：840円、海老名ベンジャミンは特製蛤SOBA：1180円を注文しました。
ラーメンはあまり待つことなく出てきました。私のつけ麺が一番最後に出てきました。
つけ麺は太麵でコシがありました。スープは魚介系だったでしょうか。具は質が高くてどれも美味しかったです。最後にスープ割りをしたのでした。
海老名ベンジャミン評価：★★★☆☆
渡邊はるか評価：★★★☆☆（3.5）

夜桜おせん評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★★☆

2018年03月26日昼

今日は朝からラーメンが食べたい感じでした。鶯谷嬢と一之江龍馬が参加可能とのことでむぎとオリーブに行くことにしました。
昼休みになったのですが鶯谷嬢が行かれなさそうだったので一之江龍馬と出陣。
お店に到着してみるとなんと3月31日で閉店とのことでした。
店内は満席で外でメニューを見ながら待ちました。そして店内に案内されました。
私は鶏SOBA：880円（写真左）、一之江龍馬は特製濃厚たまごのまぜSOBA：1040円（写真右）を注文しました。紙エプロンを使うかどうか聞かれたのでお願いしました。
そしてあまり待たずにラーメンが出てきました。鶏SOBAは醤油の味を感じることができるスープで美味しかったです。鶏肉も噛み応えが良かったし麺も美味しかったです。
一之江龍馬は濃厚たまごが濃厚すぎてたまごの味しか印象に残らなかったとのことでした。
一之江龍馬評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★★☆

2016年06月03日夜

そろそろ仕事を終えようかとしていたところ、急にラーメンを食べに行くことになり職場を後にしました。メンバーは夜のラーメン部員です。武田の子孫と鶯谷嬢です。鶯谷嬢がくろ喜に行ってみたいというので行ってみました。しかし現地に到着してみると20人以上は並んでいて断念。そして第2候補の麦とオリーブに行ってみることにしました。途中福の軒なども確認しながら行きました。
そしてお店に到着してみるとテーブル席が空いていたのですが先客の方がカウンターに移動してくれて広々とした空間で食べることができました。私は濃厚卵のまぜSOBA：840円、武田の子孫は鶏と蛤の濃厚つけ麺並：980円、鶯谷嬢は蛤SOBA：980円をそれぞれ注文しました。ラーメンはそんなに待たずに出てきました。
私のはまぜそばだったのでまぜることにしました。卵の黄身を潰してからチャーシュー類を退避させて麺に卵をすりこませるようにして混ぜました。そして麺を食べます。黄身が絡んだ麺は美味しかったです。更にこのまぜそばには色々なものが付属していました。粉チーズ、酢？、タレなどです。どれも少しずつ試しましたが色々な味を楽しむことができて良かったです。
鶯谷嬢評価：★★★☆☆
武田の子孫評価：★★★☆☆（3.5）
管理人評価：★★★★☆

2015年03月09日昼

今日は3日ぶりの出勤で少し憂鬱な感じでした。少し心労を感じます。それでも職場では色々あってあっという間に午前中は過ぎていきました。しかし今日は昼当番だったので12時半を過ぎてから出かけました。まずは郵便局に寄って昨日の反則金の支払いです。ここでやや手間取ってしまいました。そして雨が降っていたので傘をさしてむぎとオリーブに向いました。先日facebookで茂木さんがトリプルスープについて言及していたので気になったのです。13時頃でしたがそんなに混んではいませんでした。

そして鶏煮干蛤のトリプルSOBAを注文したのですが今日は品切れとのことでしかたなく、新メニューの鶏と蛤の濃厚つけ麺並：980円を注文しました。説明によれば「超濃厚な鶏ポタスープに濃縮した蛤スープをブレンドした濃厚なつけ麺」とのことでした。麺の上には鶏やロースとビーフ、ハマグリ、レモンなどが乗っていて豪勢でした。この上に更に特製メニューがあるのですが見てみたいですね。

私は麺の上に具が乗っているのは好きではないので具をスープの中に投入しました。そして太麺をスープに付けて食べました。太くてコシのある麺は美味しかったです。スープも今まで味わったことが無いような味でしたが美味しかったです。

麺を食べ終えてからは予め用意されていた割りスープポットを使ってスープを割って楽しんだのでした。

管理人評価：★★★★☆

2015年03月05日昼

今日は財布を忘れてしまいました。しかしiphone6にSuicaを付けているのでSuicaは使えました。昼は11時30分から休み時間になりラーメンを食べるために外に出かけました。Suicaが使えるラーメン屋は今のところマーチエキュートのお店2軒しか知らないのでその方向に向かいました。
最初にChef's Kitchen Studio #51に寄ってみましたがメニューが先週と同じようだったので麦とオリーブに行きました。

Suicaが使えることを再確認してからメニューを見て鶏SOBA：850円を注文しました。メニューに書いてある説明によると、

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大山鶏ガラと丸鶏を大量に使った雑味のないキレのある黄金スープを。ベースの醤油には埼玉、群馬、香川の老舗醤油メーカーのこだわり醤油を最適にプレンドした完全オリジナル。

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と紹介されていました。

しばらくしてラーメンが出てきました。こだわりの醤油が気になり、まずはスープを飲んでみました。濃厚でうまみがあって美味しい醤油味のスープでした。色々な具が乗っていて華やかでした。肉は鶏と牛でしょうか。特に牛肉の方は素晴しくて堪能できました。麺は細麺でこれも噛み応えのあるものでした。

満足して職場に戻ったのでした。

管理人評価：★★★★★

2014年12月12日昼

職場の人の情報によると12月9日にマーチエキュートにラーメン屋がオープンしたとのことで今日はそこに行ってみることにしました。おしゃれなラーメン屋らしいくらいしか知らずに行くことにしたのですが職場を出る時に蛤ラーメンが名物という話を聞くことができました。場所は意外と近かったです。先客は無しだったと思います。確かに蛤SOBAというものがありましたが特製もあり違いを聞いてみるとチャーシュー、ローストビーフ、煮玉子などが追加されるとのことでしたので思い切って特製蛤SOBA：1150円を注文しました。
お店の説明によると「蛤そばは、三重県桑名から直送した蛤100%の魚介スープ。大山鶏の鶏油で味わいが引き立ちます」とのことでした。そして出てきたのが蛤SOBAの器と特製で追加された具の別盛りでした。はっきり言って別盛りは不要でした。普通の蛤SOBAで充分具沢山でした。スープを飲んでみると確かに蛤の香りがしますが麺を啜っている時などは貝の変な臭みなどは感じずなかなか良かったです。麺は噛むとパツパツと切れる感じで噛み心地の良い麺でした。途中で別盛りをすべて投入しました。煮玉子の半熟具合、ローストビーフなども質の良さを感じました。値段が高かったですがそれなりだったと思います。

管理人評価：★★★★☆