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千代田区


らーめん みそ膳



2006年10月30日昼

今日は朝から九段下に出張でしたが、事前にオニヅモブルー氏と待ち合わせをして行きました。11時15分ころには用事を済ませてオニヅモブルー氏と分かれて東京駅周辺のラーメン屋を探すことにしました。EZナビウォークで検索すると東京駅周辺のラーメン屋さんは八重洲口に多いことがわかりました。そんな中、丸の内側のラーメン屋は先日行った永楽や赤のれんくらいしかなく、かろうじてもうひとつみそ膳があったのでそこに決めました。この店はずいぶん前に一度来たことがありましたが行列ができていたので断念したことがあったところです。場所は丸の内口の北の方で三菱UFJ信託銀行本店ビル地下1階です。また同じ名前のお店で以前群馬県の史跡探索に行ったときに吾妻町で寄ったことがありましたがチェーン店なのでしょうか?今回も現地に到着してみたらこのお店だけ外まで行列ができていました。最初に食券を購入するようで、みそ膳らーめん:650円の食券を購入して行列に並びました。そのうちお店の人が食券を引き取りにきました。回転が良くすぐに順番が回ってきて席につくことができました。店の中には味噌樽が飾ってあったりしてなかなかおしゃれな感じのお店でした。味噌学を学ぶという看板があって、味噌の歴史や味噌についての説明が書いてありました。そして味噌の効能として、コレステロール抑制老化防止、胃潰瘍防止、癌予防、食中毒にかかりにくいなどと書かれていました。ラーメンは濃厚な味噌のスープで麺は普通の太さでしたがコシがあっておいしかったです。ネギがアクセントになっていました。海草(名称は不明)も入っていました。食べ進めるうちにだんだんスープが薄くなってきたかなと思いましたが最後にスープだけになったときによくかき混ぜて飲んでみたら濃厚な味噌味がよみがえりました。

管理人評価:★★★★☆


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