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町田市


いぶし銀



2017年01月07日昼その2

2軒目はいぶし銀に決めて向かいました。バラそば屋からはすぐ近くなのですが小田急の踏切を越える必要がありました。しかしこの踏切がなかなか開かずにかなり待たされてしまいました。
そしていぶし銀のお店に到着すると既に外で数名の人達が並んでいました。私は最後尾に並びました。
待っている間に前の人からメニューが手渡されてきたのでそれを見ました。
普通のラーメン屋つけ麺の他に、オススメのラーメンは、ジャパン、ターボ、GTなどと言う面白い名前でした。それぞれジャパンは煮干し、ターボは肉汁、GTは干しエビ+肉汁とのことでした。私はジャパン(煮干し):830円(醤油味、太麺235g)に決めたところでちょうど注文を聞いてきたのでそれを注文しました。
その後、店内に案内されましたが店内での少し待ってからやっと席に座ることができました。そしてラーメンが出てきました。
スープを飲んでみたら、飲んだ時はそうでもないのですが、その後鼻の奥の方から濃厚な煮干しの風味を感じることができました。不思議な感覚でした。麺はかなり太い麺でゴワゴワ感がありました。大勝軒のラーメンをもっとニボニボしくした感じだと思います。大勝軒のラーメンはあまり好みではないのでちょっと私の好みではありませんでした。チャーシューが香ばしくて美味しかったです。
その後ゴルフショップに寄ってアイアンの試打なんかをしましたが買わずに帰宅できたのでした。

管理人評価:★★★☆☆

 


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