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千代田


麺処 ほん田 秋葉原本店


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2021年06月16日昼

今日は週に一度の出勤日。勤務地は秋葉原。今日でちょうど7年経ちました。あっという間の7年間でした。
昼になったので出陣。2週間に一度のコーヒー豆の購入日でもあるのでちゃばらのやなかコーヒーに立ち寄って小室スペシャル豆のまま200gローストはおススメの9でお願いしてからラーメン屋へ。
ラーメン屋は約1年ぶりの訪問となる麺処ほん田秋葉原本店です。12,3人の行列ができていましたが最後尾が分からず聞きまわってやっと解明。店の入口をスタート地点にして時計回りに並んでいるのです。食券はまだ買わない方が良いらしく、また今日は水曜日限定メニューしかないようでした。
店員がアルコール除菌を持ってきて除菌してくれます。そして順番に食券を買いに行くようでした。店員が大変そうでしたがそのおかげで行列の秩序が保たれているような気がして良かったと思います。私は特製手揉みつけ麺:1600円の食券を買ってその場で回収されました。
約50分くらい待って入店。カウンター席に案内されました。先に麵が出てきてからスープが出てきました。
麺は手揉み麺ということで太麺でした。煮玉子と肉が乗っていました。この肉と味玉が追加されて特製になるようでした。スープの方にも多くの肉が入っていてまるで肉料理のようでした。どれも美味しい肉でした。
食後のスープ割りは煮干しの香りがして良かったです。

管理人評価:★★★★★


2020年05月12日昼

今日は久しぶりに秋葉原に出社しました。いい天気でした。電車は空いて座れました。
こうして普通に職場に出勤することがどれだけ素晴らしいことかを再発見することができました。ずっと家にいると塞ぎこんでしまいます。それに通勤するだけでかなりの運動量にもなります。在宅勤務太りに陥っている人が多いようにも感じました。
昼になったのでラーメンを食べるべく出かけました。今日の目的地は、私の席の向かいに座っている長尾景虎氏から教えてもらっていた麺処ほん田です。
11時半過ぎにお店に到着してみると既に行列が出来ていました。先頭から順に食券を買っているようでした。そして私の直前で満席になってしまいました。
券売機でメニューを確認して特製醤油:1500円の食券を買って店員に渡しました。スイカが使えました。そして店内の椅子に座って順番を待ちました。それにしても値段が高いですね。
そして一番最初に食べ終えた人が出て行ってそこに私が案内されました。厨房が丸見えの特等席でした。一杯ずつ丁寧に作られていました。そして私のラーメンを本田さんが直接手渡してくれました。
スープを飲んでみると美味しい醤油味のスープでした。まろやかな感じの醤油味でした。麺は普通な感じでした。そして驚いたのはチャーシューです。一つ一つが大きくて食べ応えがあって美味しかったです。味玉は普通でした。
既に在宅勤務太りでお腹がきつい状態でしたが、ボリューム満点のラーメンを完食して更にきつくなったのでした。
日頃からラーメンダイエットを提唱していた私ですが、その理論は崩れつつあります。
管理人評価:★★★★☆

 


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