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中央区


TOKYO味噌らーめん 江戸甘


東京ラーメンストリート

2011年12月02日夜

この日はRGPの忘年会でした。メンバーは南アルプス氏、三遊亭円楽氏、マルちゃん、コメットさん、アリアスでしたが、三遊亭円楽氏は仕事の都合で来ることができず、最終的には5名でした。19時集合でしたが、アリアスとマルちゃんは待ちきれずにもうどこかで飲んでいました。そして19時過ぎに集合して八重洲から日本橋方面に向かって歩き出し、すぐにお店が決まってそこで忘年会をしました。21時半にはお店を追い出されてしまい、〆のラーメンを食べに行くことになりました。

目的地は東京ラーメンストリートです。22時近くでしたが大行列ができていました。私がまだ行ったことがないお店ということで独断で江戸甘に決めて行列に並びました。後で分かったのですがこのお店は夜は江戸甘、昼は麺や七彩という名前なのだそうです。
先に食券を買ってから列に並ぶとのことで券売機に前に行きました。私は期間限定メニューであるマイルドターキー:1000円(写真左)、アリアス、マルちゃん、コメットさんはTOKYO味噌らーめん:800円(写真中央)、南アルプス氏は喜多方らーめん(醤油):950円(写真右)の食券をそれぞれ購入していました。
順番はすぐに来て5人並んでカウンター席に座りました。
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クリスマス期間限定メニュー
マイルド・ターキー:1000円(11/22〜12/25)

七面鳥(ターキー)は旨みの強い鶏なんです。その七面鳥で作ったスープにカシューナッツのコクを加えて白湯に仕立てました。手羽先の素揚げも香ばしくマッチします。

(店内の説明資料より)

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TOKYO味噌らーめん

徳川三百年の昔から江戸庶民に愛好されていた東京伝統調味料『江戸甘味噌』の味噌らーめん。
(ホームページより)

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喜多方らーめん(醤油)(味玉100円含む)850円
シンプルな構成はすべて『麺』を最後まで美味しく食べるため。その官能的とも言える喉越しの麺は、店内で毎日作られる『自家製麺』。つるつるモチモチの食感を極上醤油で。
(ホームページより)

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横に5人並んでいたし、酔っていたので他に人のラーメンは良く分からないのですが、私の注文したマイルドターキーは1000円とちょっと高めでした。スープは白い白湯で確かにマイルドで美味しかったです。煮玉子の半熟具合が良かったです。麺は太い平麺で佐野ラーメンの麺のような感じでしたが佐野でよく見かけるヘロヘロな麺ではなくてしっかりとコシもあって良かったと思います。

最近ずっと禁酒をしていたのですっかり酔ってしまった私は、横須賀線で座れたにもかかわらず、保土ヶ谷駅と間違えて新川崎でホームに降りてしまうなど行動が怪しかったのですが何事もなく帰宅できたのでした。

管理人評価:★★★☆☆

 


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