ラーメン大至

2019年03月26日昼

毎朝、職場に行く前にラウンジという所で飲み物を買うのですが、最近そこでヨッシーが朝食を食べているところに出くわします。
今朝もお茶を買った後に少しヨッシーと話しました。実は今日はカメラを持ってきていたので定時後にヨドバシカメラに行って色々なレンズをボディに付けて試し撮りしてみることにしました。
そして昼はラーメンを食べに行くことにしました。ラーメン屋は決まっていませんでしたが、明日の花見の下見も兼ねてラーメン大至に行ってみることにしました。
普通に出かけましたが特に行列はできていなくてすぐに入店。券売機でラーメン：700円の食券を買ってすぐに席に案内されました。
ラーメンもあまり待たずに出てきました。スープを飲んでみると普通の醤油ラーメンですが、コクがあって美味しいです。
本当に極普通の醤油ラーメンですが、昔ながらの美味しいラーメンです。

帰路、神田明神横にある宮本公園の下見に行ったのですが桜はちょうど見頃になっていました。
夜は予定通りヨドバシカメラに行って色々なレンズを装着して試し撮りしました。
そして、ヨッシーのレンズであるシグマ30mmF1.4は絞り解放でピントは甘くなることが判明。シグマ35mmF1.4やEF35mmF1.4LⅡなどを使うと絞り開放でもイメージ通りの写真が撮れたようでした。
私はその後急いで戸塚まで行って、PSアドバイザーのお別れ会に参加したのですが、飲み会の後に行った大阪王将ではみんな（ニックスライス、デービスナベ三世、PSアドバイザー）がラーメンを食べる中、私だけチャーハンを食べたのでした。

ヨッシー評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆

2017年09月20日昼

今日は職場ラーメン部の活動日でした。既に先週から決めていたのです。場所は渡邊はるかが気に入っている大至です。
一方でレイクちゃんは油っぽいものが苦手ということで大至のサッパリしたラーメンが合うに違いないと思っていたので前からおススメしていたお店なのです。豚骨七福神にはきっと物足りないラーメンなので協議の上不参加となりました。
昼休み直前になって電話がかかってきてしまい出遅れましたが急いで現地に向かい挽回しました。
お店には行列はできていなくてまずは食券を買います。渡邊はるかとレイクちゃんはラーメン：700円、私はキノコたっぷり味噌つけ麺：980円の食券を買って少しの間だけ店内で待ちました。しかしその後すぐに呼ばれて、食べるのが遅い順に席に向かいました。レイクちゃん、渡邊はるか、そしてやや間を開けて私でした。
私はつけ麺だったので更に遅れて出てきました。麺は細めでかための縮れ麺です。この麺は気に入りました。味噌スープはキノコはもちろんキクラゲとか他にもいろいろ入っていて美味しかったです。
私はあっという間に食べ終えてしまい、レイクちゃんより早くお店を出たのでした。
その後、3人で神田明神に参拝して職場に戻ったのでした。

渡邊はるかちゃん評価：★★★★☆（4.5）

レイクちゃん評価：★★★★☆（4.8）

管理人評価：★★★★☆

2017年06月29日昼

湯島のラーメン大至が再開したのを知ったのはFacebookでの大崎さんの投稿でした。その後ふらわさんも行きました。私も早く行きたかったので職場のラーメン部長に候補のお店としてエントリーしたのですが遠いということで却下されていました。このままではいけないと思い、今日渡邊はるかちゃんを誘ってみたらokだったので急遽行くことにしました。
11時半には職場を出てお店へ。しかし外に3人くらい並んでいました。もちろん我々も並びます。雨は降っていないのですがジメジメとしていました。少し待ってから店内に入り、ラーメン：700円の食券を買って更に店内で椅子に座って並びました。そして順番が来たのですが私は食べるのが早いので先に渡邊はるかを行かせました。その後ちょっと時間があいて私もカウンター席に案内されました。そして更にしばらく待ってラーメンが出てきました。なると、玉子半分、チャーシュー2枚、シナチク、海苔という構成です。
スープを飲んでみるとサッパリとした醤油味で甘味を感じます。
麺は中太縮れ麺、チャーシューがジューシーで良かったです。スープが美味しいので途中で何度もスープを飲みました。
そして私が先に食べ終わってお店を出ました。そのうち渡邊はるかちゃんも出てきて一緒に帰ったのでした。

渡邊はるか評価：★★★★☆（4.5）

管理人評価：★★★★☆

2014年12月26日昼

今日はアリアスの最後の出勤日でした。アリアスはいつもは昼食を食べないのですが今日は最後の日なのでラーメンを誘ってみたらokだったので行くことにしました。アリアスのオススメのお店に行くことにしていたのですが、アリアスは自分が行ったことが無いラーメン屋に行きたいらしく結局私のオススメ店である大至に行くことになりました。今日は行列はできていなくてすぐに入店。私は期間限定の辛味噌ラーメン：850円、アリアスはラーメン：670円の大盛り：120円の食券を買って店員に渡しました。

辛味噌は上の写真のラーメンです。まずはそのままスープを飲んでみると普通の味噌味のスープでした。濃厚でもないし普通です。その普通の味噌ラーメンが大至のコンセプトのようです。でも私の好みとはちょっと違いました。中央にある辛いバターのようなものを徐々に溶かしながら食べ進めましたが徐々に辛くなっていきました。普通の感じのまま食べ終えたのですが気がついたらスープをほとんど飲んでしまっていたのでした。もちろん美味しいスープだったのだと思いますが、やっぱり複数メンバーでラーメンを食べに来るとどうしても私が先に食べ終えてしまうので待っている間にどうしてもスープを飲んでしまうのです。

アリアスにはここのラーメンは合わないようでした。

アリアス評価：★★★☆☆（3.5）

管理人評価：★★★☆☆

2014年12月22日昼

数えてみれば今年も後5営業日となりました。実は明日は祝日というのを忘れていました。昼は少し出遅れて12時頃に職場を出発。大至に向いました。途中外神田5丁目交差点で交通事故があったらしく信号機が倒れ警官が多数、それに報道カメラマンが写真を撮っていました。EF100-400mmのレンズを使っていました。そして大至に到着。外で3人くらいの行列ができていました。やっぱりここは普通の昼の時間帯に来ると行列ができているようです。中に入ってラーメン：670円の食券を買って更に店内で並びました。回転が良いのですぐに順番が来てカウンター席に案内されました。ここからラーメンが出てくるまでにちょっと待ちました。

黄金色のスープが美しかったです。サッパリしているのにコクがあるアツアツのスープ。やや太めのコシのある麺、ジューシーなチャーシュー。これを食べるとなんだかホッとします。職場に帰る途中外神田5丁目交差点では信号機が機能しておらず警官が誘導しており、レッカー車による復旧工事も進められていました。

管理人評価：★★★★★

2014年11月14日昼

今朝は寒かったです。それでも私は夏のスーツを着ていきます。今日も午前中バタバタしていましたが昼は時間通り休めました。今日こそは大至に行くべく現地に向かいました。いい天気でした。お店に到着して券売機でメニューを見ると鶏白湯：780円があったのでその食券を買いました。満席のように見えましたが奥に席があったようで案内されました。食券を渡してしばらくすると辛し高菜が箱ごと出てきました。その後鶏白湯を注文した人全員に同じように箱ごと出ていました。しばらく時間がかかって鶏白湯が出てきました。鶏、青ネギ、キクラゲが入っていました。スープを飲んでみると美味しい白湯スープでした。麺はパキパキ低加水麺と紹介されていましたが、細めでかためでした。これに辛し高菜を投入するとまるで豚骨ラーメンを食べているような感覚でした。麺を食べ終えた後、スープを飲む動作を止めることができませんでした。最近ヤバイです。
お店を出て帰路、神田明神を参拝して事務所に戻ったのでした。
管理人評価：★★★★☆

2014年10月24日昼

今日も職場の人のオススメラーメン店に行ってみることにしました。ラーメン大至というラーメン屋です。場所は文京区湯島です。秋葉原から遠いように感じましたが末広町から歩いてすぐでした。場所はすぐに分かりました。お店に入ってラーメン：670円の食券を買ってカウンター席に座りました。
お店の壁には「流行を追わず、奇をてらわず、至って質朴なラーメンを、至極真摯に手間掛け作る。ラーメン大至。」と書かれていました。そしてラーメンが出てきました。出てくる時に既に良い香りがしました。スープを飲んでみるとサッパリした醤油味でしたがコクがありました。こういうラーメンに出会ってしまうといつも言っているサッパリとかコッテリとかコクとかいう表現がいかにいいかげんだったか思い知らされました。サッパリではなくてコクがあって、でもコッテリしていないので後味も良くて素晴しいラーメンでした。昔の私ではこの良さは分からなかったでしょう。今の私に最適なラーメンかもしれません。
管理人評価：★★★★★