2024年02月20日昼

最近ラーメンを美味しく感じるようになってきたので秋葉原のまだ行ったことがないラーメン屋を調査していたら中華そば糸という聞いたことがないラーメン屋を発見しました。
昭和通り沿いで、隣には武将家外伝というラーメン屋もあるとのことでした。
20日は出勤日だったので昼になってそのまま現地に直行しました。
隣の武将家外伝は満席で外に行列が出来ていましたが、糸は店内に先客1名のみでした。
券売機で白糸ラーメン：1000円の食券を買って席に座りました。
食券を渡すときに白と黒の違いを店員に聞いてみたら、どちらも醤油スープですが、違う種類の醤油を使用していて見た目で白と黒の違いがあるそうです。
ラーメンは写真のように、透き通った醤油スープに細麺、チャーシュー2枚、それにレンコンが入っていました。
スープは濃くなく薄くもなく美味しかったです。細麺が噛むとバツバツと切れる感じで私の好みです。2種類のチャーシューも美味しかったし、レンコンが印象的でした。

管理人評価：★★★★☆